芭蕉是涼性還是熱性 芭蕉和香蕉哪個好
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芭蕉是一種類似於香蕉的水果,主要分佈在熱帶地區,而芭蕉是涼性還是熱性的呢?芭蕉和香蕉哪個好呢?
芭蕉是偏溫性的水果。
芭蕉含有豐富的糖類、氨基酸、纖維素、多種礦物質、硒等微量元素及多種化合物成分,藥食兼用,營養豐富。而和香蕉對比,芭蕉的性味是溫性的,香蕉是涼性的,因此芭蕉更適合老人吃。
很多人知道香蕉和芭蕉是兩個不同的品種,但是卻依舊疑惑不知到底香蕉和芭蕉哪個好。實際上,香蕉和芭蕉的營養成分是差不多的。兩者都同樣屬於芭蕉屬植物,從營養價值的角度來看,是相差不大的。但從中醫角度講,都有潤腸通便功效,但香蕉性涼,芭蕉中性,固胃寒者不宜多吃,一般老人宜吃芭蕉。
因此,要說香蕉和芭蕉哪個好,也是因人而異的。從營養學的角度看,芭蕉更溫性一些,適合老年人、便祕患者食用。而從排毒瘦身的效果來看,香蕉則更適合減肥人士用於減肥食用,相對更加有效一些。吃香蕉和芭蕉都有一定的通便效果,只是兩者分別適合不同體質的朋友食用。
香蕉彎曲呈月牙狀,果柄短,果皮上有5~6個棱。芭蕉的兩端較細,中間較粗,一面略平,另一面略彎,呈“圓缺狀”。其果柄較長,果皮上有3個棱。
香蕉未成熟時爲青綠色,成熟後轉爲黃色,並帶有褐色斑點,果肉呈黃白色,橫斷面近圓形。芭蕉果皮呈灰黃色,成熟後無斑點,果肉呈乳白色,橫斷面爲扁圓形。
香蕉樹較爲“矮胖”,葉子寬闊,莖杆粗壯,葉子和莖杆顏色偏青綠色,被白霜。芭蕉樹較爲“瘦高”,葉子較狹,莖杆較細,葉子和莖杆偏黃綠色,無白霜。
香蕉香味濃郁,味道甜美。芭蕉的味道雖甜,但回味帶酸。
芭蕉雖然是一種能滋味誘人營養豐富的水果,但它食用時卻有諸多禁忌,這種水果禁忌與豆腦以及白薯當時才搭配在一起吃它們是相剋的存在,如果把這些食物搭配在一起吃,容易引發食物中毒或腹部脹痛以及消化不良等不良症狀會對人體健康造成明顯危害。
另外生活中那些腸胃功能不全,經常腹瀉便溏的人也不能吃芭蕉,這是它最重要的食用禁忌,不然會讓腹瀉症狀加重不利於病情恢復。
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