柿餅的功效與作用禁忌 柿餅什麼人不能吃
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柿餅是一種美味的小吃,而且口感軟糯,營養豐富,因此深受男女老少的喜愛,但你知道吃柿餅對身體都有哪些功效和作用嗎?食用過程中又有什麼禁忌事項呢?下文就來詳細的解答這些知識,趕緊來看看看吧。
柿餅含有豐富的果膠,它屬於水溶性膳食纖維,吃後在人體內難以被消化和吸收,但能促進腸胃蠕動,增加糞便的含水量,有助於軟化大便,排出大便,因此常吃柿餅可潤腸通便,預防排便困難的現象。
柿子性寒,歸肺經,具有潤肺止咳、化痰生津、清熱去火的功效,製成柿餅後這功效同樣不變,故吃柿餅可清熱潤肺,緩解治療肺熱咳嗽、喉痛咽乾、口舌生瘡等症。
柿餅雖然不具有解酒的作用,但它含有的營養成分可促進酒精的排泄,能起到間接的解酒功效,如柿餅含有的鞣酸和酶,能促進酒精分解;含有糖分和鉀元素有利尿效果,可幫助酒精更快的代謝排出體外,因此飲酒後吃點柿餅有緩解醉酒的好處。
柿餅和幹棗一樣,都是富含糖分的零食,而糖是構成機體組織細胞的重要物質,它爲體內各種組織細胞提供能量,尤其是大腦和神經細胞,必須要依靠糖來維持生存提供能量,因此吃柿餅能快速爲人體補充糖分,提供能量。
三大抗氧化物質的維生素C、維生素E、和β-胡蘿蔔素,都能在柿餅中發現,這些含抗氧化物質可抵抗自由基對肌膚的傷害,促進肌膚膠原蛋白的形成,預防黑色素沉着,使肌膚保持白嫩、緊緻,所以常吃柿餅有很好的美容養顏效果。
柿餅味道甘甜,帶有糖果般的芳香,加上顏色鮮豔,是色香味俱全的美食小吃,吃後有助於開胃,緩解女人食慾不振的問題,同時柿子餅中含有大量的有機酸成分,食用後可刺激胃酸分泌,有助於食物的消化。
柿餅軟糯甘甜,很多喜歡吃甜食的人一吃就停不下來,但吃多柿餅容易造成腹脹、消化不良、腹瀉等不適,而且長期多吃柿餅,由於高熱量的關係還可能導致人長胖,因此柿餅需控制食用量,一天吃1-2個爲宜。
柿餅含糖量極高,一百克柿餅就有62.5克糖,要是糖尿病人吃了容易引起血糖的升高,導致身體不適,不利於病情康復,因此糖尿病人要忌食柿餅。
柿餅性寒,食用後可增加體內的寒涼之氣,而寒性體質者本身寒涼之氣就過重,再吃柿餅只會加重病情,容易出現腹瀉、腹痛等不適症狀。
腹瀉人羣需要吃一些性溫的食物,而柿餅是寒性食材,若是吃了會加重腹瀉症狀,不利於身體康復。
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