鴨梨怎麼看甜不甜 鴨梨是涼性的水果嗎
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鴨梨是很好的去燥潤肺水果,營養價值非常高,而且味道甘甜多汁,既可以生吃,也可以燉冰糖來食用,我們在挑選鴨梨的時候,要注意選技巧,才能保證買到的鴨梨是優質的,那麼鴨梨怎麼看甜不甜呢?
首先看皮色,皮色薄,沒有蟲蛀,破皮,疤痕和色變的,質量比較好。
其次應選擇形狀飽滿,大小適中,沒沒有畸形和損傷的梨。
第三看肉質,肉質細嫩,脆,果核比較小的,口感比較好。
另外,套紙袋的鴨梨口味稍酸,沒有甘甜的感覺。從外表上看,這種梨呈淺黃色,透着一點不健康的蒼白;不套紙袋的鴨梨呈黃燦燦的鮮豔黃色,有明顯的、分佈均勻的黑褐色小斑點這樣的梨纔是甘甜多汁、有營養的鴨梨。
鴨梨是涼性水果,而且具有降火、清熱以及消暑的作用,因此對於燥熱體質的人適合吃,可以通過吃鴨梨來起到不錯的除燥去熱的作用,效果非常好。
鴨梨一次不能吃太多,不然很容易就會傷害脾胃,造成腸胃功能紊亂出現腹瀉的情況,也不能長期食用,不然會造成體質偏寒,導致免疫力下降容易患病,一般來說我們每天吃上一兩個就完全足夠。
通常鴨梨放在陰冷角落即可,不宜長時間冷藏,實在要放入冰箱,可裝在紙袋中放入冰箱儲存2~3天。但是要注意的是,如果將鴨梨放入冰箱冷藏的話,不要清洗,否則容易腐爛。另外不要和蘋果、香蕉、木瓜、桃子等腐爛的水果混放,這些水果如果放在一起的話會容易產生乙烯,加快氧化變質,不易於保存。
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