喝小米粥能減肥嗎
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小米具有很高的營養價值,而且有很好的保健功效,用小米熬成粥飲用,口感綿滑,而且有極佳的養胃效果,那麼既然小米粥有很多好處,就有人會問了,喝小米粥能減肥嗎?
喝小米粥具有一定的減肥功效,人體內溼氣重的時候也會引起肥胖症狀,而小米性甘鹹,入脾胃經,具有健胃祛溼的功效,而且小米粥熱量不高,口感清淡,加上小米中還含有一定量的膳食纖維,因此對於想要減肥的人羣來說是較好的選擇。
總體來說,小米粥的熱量不是很高,口感較爲清淡,以100克小米爲標準,其中含碳水化合物、脂肪0.70克、蛋白質1.40克、熱量46.00大卡,但是小米粥的營養成分很高,而且含糖類不低,每一百克小米粥含糖量約爲72.8克,如果食用不注意適量的話,產熱量比大米要高出許多,因此減肥的時候要選擇以小米粥爲主食的話,最好還搭配一些其他食物,並且要適量食用。
很多人爲了減肥,於是將小米粥當成主食,這種做法是不對的,小米粥雖然營養充足,但是其中的蛋白質質量並不見得比大米好,而且其中賴氨酸含量不多,光用小米當主食的話,難免會導致其他營養元素缺乏,容易引起營養不足。
小米粥除了能養胃之外,還具有清熱解渴,健脾安神的功效,尤其是加入蜂蜜食用具有極好的安神助眠功效;小米中含有硒元素,硒具有很好的抗氧化作用,經常熬粥食用的話,能起到明顯的抗衰老作用。小米含豐富的澱粉,能使人產生飽腹感,還可以促進胰腦素的分泌,從而提高進入腦內色氨酸的數量,從而改善失眠,睡眠質量不佳等現像。
小米具有很高的營養價值,而且有很好的保健功效,用小米熬成粥飲用,口感綿滑,而且有極佳的養胃效果,那麼既然小米粥有很多好處,就有人會問了,喝小米粥能減肥嗎?
小米粥在熬煮的時候可以加入一點食用鹼,因爲腸胃不好的人羣胃酸分泌過多,加入適量的食用鹼可以幫助中和胃酸,有利於身體恢復;而且食用鹼能使小米中的營養成分有效發揮作用,使粥變得更黏糊,口感更好。
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