怎麼吃桂圓不上火
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桂圓就是我們俗稱的新鮮桂圓,味甘、性溫,具有益氣養血、開胃益脾、安神益智的作用,是冬令進補的佳品。但桂圓屬熱性,不宜多吃,如大量食用,容易引起上火。那麼在這寒冷的冬季我們該怎樣吃桂圓不上火呢?
食材:糯米60克,新鮮桂圓肉10克、蓮子肉(帶芯)20克、紅棗6克、冰糖適量。
做法:
1、先將蓮子洗淨,紅棗去核,糯米洗淨,浸泡在水中;
2、蓮子與糯米加600毫升的水,小火煮40分鐘,加入新鮮桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘,加冰糖適量,即可食用。
功效:桂圓肉性溫、味甘,補血益心、安神;蓮子性平、味甘、補脾益腎;蓮子心,清熱降火;紅棗性平、味甘,可補益脾胃;糯米性溫、味甘,能補中益氣,這鮮桂圓和帶子的蓮子搭配,再做成粥,不僅不上火,而且還有益於平常失眠的朋友。
食材:桂圓肉20克,
做法:在300毫升的沸水浸泡桂圓肉約5分鐘後喝湯。也可將桂圓洗淨剝皮,直接用沸水沖泡,代茶飲用。
功效:有補益氣血、醒神養腦之功,爲秋冬季經常熬夜,快節奏生活人士的理想保健之品。更重要的是這樣喝不會上火。
食材:桂圓肉10克、雲苓15克、芡實10克。上3種,與母雞1只,
做法:見上述食材洗淨,共同煨湯食用。
功效:補脾雞湯不僅不會上火,還對脾不統血有一定輔助治療作用。
做法:桂圓肉200克,加高粱白酒500毫升,泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。
功效:桂圓肉泡酒不僅不會上火,還可可消除疲勞、安神定志。
桂圓就是我們俗稱的新鮮桂圓,味甘、性溫,具有益氣養血、開胃益脾、安神益智的作用,是冬令進補的佳品。但桂圓屬熱性,不宜多吃,如大量食用,容易引起上火。那麼在這寒冷的冬季我們該怎樣吃桂圓不上火呢?
桂圓和菊花,可以通過菊花緩解桂圓的熱性。人們在吃桂圓的時候不妨沖泡一杯菊花茶飲用,就不用擔心上火了。
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