桂圓乾變黑還能吃嗎 桂圓怎麼保鮮
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桂圓是我們在生活中經常能夠吃到的一種食物,吃法多種多樣可以生吃,還可以煮粥,還能熬湯,那麼要是桂圓乾變黑了還能吃嗎?
可以吃。
桂圓乾又名益智、龍眼肉,爲龍眼曬乾了的成熟果實。性平,味甘,含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學成份,具有益氣補血,安神定志,養血安胎的功效。適用於失眠健忘,脾虛腹瀉,精神不振等症。桂圓乾的肉一般是深色,因此變黑的話應該不影響食用,謹慎起見,可以先嚐一點點,如果有異味,應立即吐掉,不再食用。
1、新鮮桂圓用保鮮袋密封起來放冰箱裏,不要放在冰箱裏的冷凍室,在冷藏室,這樣就好了。記住新鮮桂圓要儘快吃掉,以防變質壞掉。
2、還可以把新鮮的桂圓拿去曬乾,保存起來。
3、幹桂圓放在箱子裏,用塑料蓋起來,然後放在陰涼處。
1、對於本身帶熱的哮喘患者,則會引發肺熱咳嗽。
2、燥熱、有痰火、患皮膚病、胃脹(肝火盛)者,請切記不宜多吃桂圓。
3、當外感初起時,就要忌口桂圓,因爲這種性溫味甘的水果可能會困住內熱,耽擱病情。
4、當咳嗽時,無論是寒咳或熱咳,亦請忌口桂圓,因爲桂圓的特性,能令內熱更盛、虛寒升級。
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