吃糉子會長胖嗎 怎麼吃糉子不發胖
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糉子是端午節必須要吃的食物,有這樣的一句話,在端午節不吃糉子就等於沒過這個節日,雖然很多人都喜歡吃糉子,但是有的人說吃糉子會讓我們變胖,這是真的嗎,那麼到底吃糉子會變胖嗎?怎麼吃糉子不發胖呢?
吃多糉子的確容易發胖。
糉子屬於增胖性食物,熱量大多偏高,不過小分量的吃,是不會長胖的,但是,吃多了肯定會長胖,而且減肥的朋友還是少吃或不吃爲妙。
糉子的種類可謂說是太多了,不同的糉子味道不同不說,所含有的熱量和營養成分也是不同的。而人們吃糉子之所以很容易發胖,除了因爲糉子裏面的糯米成分不易消化之外,還因爲糉子有些糉子的熱量實在是太高了。
端午節的時候,如果你不想因爲吃糉子而發胖的話,那麼就要選擇熱量比較低的糉子。而在衆多的種子品種當中,豆沙糉子的熱量是最高的,所以說怕吃胖的話,端午節選擇糉子一定要避開豆沙糉子。相對來說,純糯米的糉子和純鹹糉的熱量是最低的,所以說,端午節的時候選擇吃這兩種糉子反而更不容易發胖。
糉子是相當難消化的一種食物,如果吃糉子的時候吃的太多,很容易引起肥胖不說,還很容易引發一系列的胃腸疾病。端午節的時候吃糉子一定要吃的適量,不能吃的太多。糉子每天最合適的數量是兩到三個,兩個數量最佳,三個的話也可以,但是千萬不能超過三個,不然會很容易發胖的。
在端午節的時候,很多人都會選擇晚上來品嚐糉子的美味。其實,晚上九點之後是脂肪的囤積期,如果晚上所吃的食物在九點之前不能夠完全消化的話,那麼可是很容易引起肥胖的。
所以說對於糉子這類難以消化的食物來說,一定不要選擇晚上來吃。最好的吃糉子的時間應該是早上,中午也可以適量的吃一些,晚上是一定不能夠吃糉子的。
包糉時,我們不要將糉包得太大,否則便難以將它弄熟。糉子必定要完全弄熟纔可吃,不然對健康有損。
已包好的糉比較好儘快吃掉,不宜保存太久,最多隻保存3-4日,吃時亦要再次加熱。
此外,保存糉的地方亦要清潔衛生,比較好放於陰涼透風的地方。
糉由糯米造成,但糯米卻不易消化,所以患有或曾患腸胃病的人不宜多吃。此外,小朋友、老人家的消化功能亦較差,所以吃糉時必需有剋制。
並且儘量趁熱吃,以免冷卻後更難消化。
如空腹吃糉子,糯米就會在胃裏停留很長的,刺激胃酸分泌,可能導致有慢性胃炎、食道炎的患者宿病復發。
不宜食用剛從冰箱裏拿出來的糉子
有些人喜歡把糉子放冰箱後冰一段再吃,這樣的糉子又硬又冷,對有胃病的人來說無疑是雪上加霜,所以比較好取出來後,充分加熱變軟後再吃
吃糉子的時候不要喝冷飲,喝冷的東西更輕易讓糯米凝固,更不易消化,讓人感覺到滯脹。
糉子粘度高、不易消化,缺乏纖維質,含過多脂肪、鹽、糖,專家建議睡前兩小時別吃糉子。
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