咳嗽生吃枇杷還是煮湯 乾咳吃枇杷有用嗎
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現在正是枇杷上市的季節,最近不知道怎麼有些咳嗽,聽說吃枇杷能止咳,但是不知道怎麼吃,到底咳嗽生吃枇杷還是煮湯喝更好?
建議搭配其他具有止咳功效的食物以及藥物一同煮湯,止咳效果會更好。
枇杷性涼,味酸、甘,有一定的潤肺、止咳、解渴的作用,對於肺熱咳嗽有一定的緩解作用,但是枇杷畢竟是一種人人都可以吃的水果,單獨食用枇杷的止咳效果有限的,建議和川貝、冰糖、百合、雪梨等同樣具有止咳功效的食材或者藥材一同煮湯喝,止咳效果更佳。
如果是肺熱、肺燥等原因引起的輕微乾咳,那麼食用枇杷有一定的食療功效的,因爲枇杷有潤肺、止咳、解渴的功效。
但是如果幹咳的情況比較嚴重,或者不明確是什麼原因引起的乾咳,阿麼還是建議就醫治療,以免咳嗽加重後治療難度增加。
冰糖味甘,性平,可入肺經,具有潤肺止咳,化痰的功效,枇杷與冰糖一起食用可以加強其潤肺止咳之效。
材料:枇杷300克,冰糖、食鹽適量。
做法:
1、枇杷洗淨,剝去外皮備用。
2、準備一盆清水,放入適量食鹽,然後將枇杷放入浸泡5分鐘左右。
3、將枇杷撈出,對半切開,取出果核以及果肉上附着的白色內膜。
4、在鍋中加入適量清水,約爲枇杷的三倍。
5、枇杷放入鍋中,加入適量冰糖,開火煮5-6分鐘,直至果肉變軟,冰糖溶化。
6、將枇杷冰糖水盛在小碗中,稍冷卻後即可食用。
雪梨是一種常見的水果,其性味甘涼,具有清肺潤燥、止咳化痰等功效,枇杷與雪梨一起食用可以改善肺熱和肺燥引起的咳嗽少痰,聲音嘶啞,咽喉疼痛等症。
材料:枇杷5顆,雪梨1個,枸杞10顆,冰糖適量。
做法:
1、將雪梨去皮切成滾刀塊備用。
2、枇杷去皮去核,果肉切塊備用。
3、將雪梨、枇杷放入砂鍋中,加入冰糖、枸杞以及適量清水。
4、開大火煮沸,然後轉小火熬煮30分鐘左右,盛出後即可食用。
銀耳不僅是一種食材,也可以作藥用,其味甘,淡,性平,具有很好的滋陰潤肺的功效,枇杷與銀耳一起食用可以改善肺燥咳嗽、陰虛咳嗽、外感風熱咳嗽等多種咳嗽證型。
材料:枇杷80克,銀耳20克,枸杞10克,紅棗5顆。
做法:
1、將枇杷去皮,去核以及白色內膜,切成小塊備用。
2、銀耳用涼水泡開,撕成小朵備用。
3、紅棗去核,與枸杞一起清洗乾淨。
4、在鍋中加入適量清水,放入銀耳,開大火煮沸。
5、然後改小火再燉2小時左右。
6、將枇杷、紅棗、枸杞一同放入鍋中,繼續燉煮20分鐘左右即可。
7、也可以根據自己的口味加入適量蜂蜜。
川貝是一種常見的中藥材,味甘,性涼,具有很好的潤肺、止咳、化痰的作用,枇杷與川貝一起配伍使用可以很好的改善風熱所致的咳嗽症狀。
材料:枇杷6顆,冰糖20克,川貝5克。
做法:
1、將枇杷洗淨,去核去皮備用。
2、將枇杷、川貝、枇杷一同放入燉盅中。
3、加入少量開水,大火煮沸。
4、然後轉小火燉煮40分鐘左右即可。
1.脾虛泄瀉者忌食
枇杷性涼,食用後會增加體內寒涼之氣,脾虛泄瀉者不宜食用枇杷,以免加重症狀。
2.糖尿病患者要忌食
枇杷味道甘甜,其中含有的糖分不少,而糖尿病患者要控制糖分、澱粉等食物的攝入,通常並不建議糖尿病患者吃枇杷這類含糖量高的水果。
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