生蠔可以補腎嗎 生蠔怎麼吃好
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有些人比較的愛吃海鮮,比如夜宵的時候愛吃生蠔,還能幫助提升性能力,那麼生蠔可以補腎嗎?
補腎幾乎是每個男人都需要的一項工作,特別是中年之後身體機能迅速下降,越來越不能滿足工作和生活所需的情況下,不少人都會有針對性地吃一些壯陽補腎的食物,比如最常見的韭菜、生蠔等。生蠔是燒烤攤上最受歡迎的美食之一,炭燒生蠔上佐以蒜蓉,那美味想想都會讓人掉口水,加上生蠔壯陽補腎的功效,絕大部分人都會點上一份美美地享受一番。
生吃是享受生蠔最常見、最簡單的吃法,生吃對生蠔的新鮮度有比較嚴格的要求,肉質要十分新鮮,並且帶着海水的鹹味吃下去,彷彿就是在享受大海的恩賜,如果對海水的味道不是很適應,入口之前可以加檸檬汁或是芥末醬油。
芝士焗生蠔的創意是效仿法國菜芝士焗蝸牛,肥嫩的生蠔搭配上香濃的芝士,加以烤制,芝士的奶香與生蠔的鮮甜結合在一起,混搭得非常成功,喜歡吃熟生蠔又熱愛芝士人可以選擇這種吃法。
碳烤生蠔也是在海邊最常見的吃法,將蒜蓉、薑末等佐料彷彿剛剛撬開的生蠔內,直接放到炭火上烤,蒜蓉可以去掉生蠔本身的腥味,鮮嫩的汁水和煙燻香,爲生蠔增加了性感的味道。烤好的生蠔香氣撲面而來,一口咬下去,肥美飽滿的生蠔與香濃的蒜泥緊緊地包裹,它是由上好的大麥和啤酒花釀成,具有獨特濃郁的口味,給人愉悅的清苦口感。
1最簡單的辦法,就是帶上膠皮手套用刷子刷,那殼很鋒利,用開水煮,殼打開後馬上撈出,不然就老了,如果想吃生的就要帶着手套那小刀撬,蘸醬料或芥末吃。吃不了就冰在冰箱,生熟都行,也可以做湯喝。
2或者是先在溶有小蘇打粉的熱水中浸泡,泡軟了不僅容易洗乾淨而且能去掉生蠔的異味,洗好後用清水漂洗一下就可以了。或者去殼,放些油,抓洗,然後沖洗,可以放麪粉、蔥、鹽、雞蛋,煎着吃,儘量別生吃。
3如果買的是新鮮的生蠔肉,裏面往往混有破碎的生蠔殼或其他雜質,只要在其中滴入適量的植物油,就比較容易清洗乾淨了,如果買的不是特別的乾淨的話,就可以選擇用另一種辦法。
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