荔枝不能和什麼一起吃 4種食物千萬要注意
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馬上就是大批新鮮荔枝上市了,很多愛吃水果的寶寶又可以大飽口福了,那麼大家知道荔枝不能和什麼一起吃嗎?
荔枝含有豐富的維生素C,黃瓜中含有維生素C分解酶。若二者同時食用,荔枝中的維生素C會遭到破壞,失去原有的營養價值。
胡蘿蔔中含有一種維生素C酵酶的物質,該物質可以破壞荔枝中維生素C,降低原有的營養價值。
動物的肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子可使荔枝中的維生素C氧化,使二者的營養價值均降低。
荔枝不能和南瓜一起吃的原理與黃瓜和胡蘿蔔同理,都是因爲另外一種果蔬中含有維生素C溶解酶,同食會影響荔枝的營養價值。
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