楊桃青的好還是黃的好 青色的楊桃怎麼變黃
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楊桃味道酸甜,清爽多汁,還含有多種營養物質,是夏季常見的一種水果,市面上的楊桃有青色和黃色兩種顏色,那麼,楊桃青的好還是黃的好呢?
綠中帶黃的更好。
楊桃中含有大量的維生素、糖類、有機酸、膳食纖維及鐵、鉀、磷等礦物質,果肉酸甜爽口,營養豐富,是很受歡迎的一種水果。一般來說,青色的楊桃還未成熟,口感酸澀,綠中帶黃的楊桃熟度適中,酸甜多汁,而顏色太黃的楊桃則過度成熟,果肉較軟。
綠色的楊桃還未成熟,含有大量的蘋果酸、檸檬酸等物質,直接食用口感較酸澀,通常來說,可以將未熟的楊桃,放在陰涼處保存3~4天,等到出現黃色,就可以吃了。
如果想要楊桃成熟的更快,可以將楊桃和香蕉、蘋果等水果,放入塑料袋中密封貯存,因爲這些成熟的水果可以釋放出乙烯類物質,達到催熟的作用。
一天吃半個爲宜。
楊桃中含有大量的有機酸,過量食用會增加胃酸的分泌,容易導致腸胃不適,而且楊桃中含有神經毒素,吃多了會加重腎臟的負擔,還可能引起嘔吐、打嗝等症狀,若情況嚴重,可能會導致中毒。一般來說,楊桃一次吃半個即可。
楊桃雖含有多種營養物質,但腎病患者不宜食用,因爲楊桃中含有一種神經毒素,腎病患者不能將此排出體外,可能會導致中毒。
楊桃中含有豐富的果汁,還含有大量的纖維素,纖維素能促進腸胃蠕動,增加糞便體積,有潤腸通便的作用,因此,腹瀉患者不宜食用,以免加重病情。
楊桃味道酸甜,清爽多汁,還含有多種營養物質,是夏季常見的一種水果,市面上的楊桃有青色和黃色兩種顏色,那麼,楊桃青的好還是黃的好呢?
1、將楊桃洗淨,去除棱角,切成塊狀;
2、將楊桃放入碗中,撒上適量食鹽;
3、攪拌均勻,即可食用。
1、將楊桃用水洗淨,切除棱角,再切成片狀;
2、將楊桃片放入碗中,加適量白糖,拌勻;
3、醃製半小時左右,即可食用。
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