百香果皮長毛了能吃嗎 百香果外殼怎麼會長毛

百香果中含有大量的維生素、纖維素及礦物質，有較高的營養價值，是很受歡迎的一種水果，那麼，百香果皮長毛了能吃嗎？

百香果皮長毛了能吃嗎

不建議吃。

百香果酸爽多汁，若出現果皮長毛的情況，就是發黴變質了，雖然看起來只是果皮發黴，但其實裏面的果肉也受到黴菌的污染，這種黴變的百香果，不僅營養價值降低，食用後還可能會引起身體不適。

百香果外殼怎麼會長毛

果皮破損

百香果中含有大量的水分，還含有多種糖類物質，若百香果的表皮破損，容易滋生細菌，受細菌及微生物的污染，在適宜的溫度下，細菌及微生物會大量繁殖，從而導致百香果黴變。

保存不當

百香果中含有大量的糖類及水分，適宜保存在陰涼、乾燥的地方，若將百香果貯存在潮溼的環境中，可能會滋生大量的細菌，果肉中酶類物質就會發酵，保存時間較長的情況，容易產生黴變現象。

吃了發黴的百香果會怎樣

百香果中富含氨基酸、維生素C、有機酸、纖維素等物質，味道酸爽多汁，有生津止渴、潤腸通便的功效，而黴變的百香果，散發出一股酸臭的氣味，食用後可能會導致噁心、嘔吐、腹痛等症狀。

吃了長毛的百香果怎麼辦

看情況而定。

如果吃了黴變的百香果，沒有出現嚴重不適，建議多喝溫水，並且嚴密觀察身體變化，喝水可以促進有害物質的排出，一定程度上可以緩解不適症狀，若身體出現嚴重不適，建議立即就醫檢查。

百香果中含有大量的維生素、纖維素及礦物質，有較高的營養價值，是很受歡迎的一種水果，那麼，百香果皮長毛了能吃嗎？

百香果怎麼保存

冰箱的冷藏溫度在0-8攝氏度，低溫環境可以有效抑制微生物的生長繁殖，將百香果用塑料袋裝好，放入冰箱冷藏層中，可以延長百香果的保存時間，一般來說，百香果可以在冰箱中保存一週左右。