吃烤紅薯的好處和壞處 烤紅薯可以每天吃嗎
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烤紅薯是常見的一種美食,是用紅薯爲原料加工製成,含有多種營養物質,味道甘甜,那麼吃烤紅薯有哪些好處和壞處呢?
紅薯營養豐富,含有大量的碳水化合物、蛋白質、糖類、維生素、纖維素及鈣、鐵、鋅等礦物質,經常吃烤紅薯能緩解便祕症狀,因爲紅薯中含有豐富的纖維素、果膠等,能推動腸胃的蠕動,促進食物消化吸收。另外,紅薯中維生素A、胡蘿蔔素的含量十分豐富,常吃烤紅薯可以保護視力、緩解視疲勞。除此之外,紅薯中還含有大量的不飽和脂肪酸及鉀元素,能降低體內膽固醇的含量和保存心血管。
紅薯是營養價值很高的一種粗糧,適量食用對身體有較多的好處,若過量食用,其中含有的蛋白質、糖類、膳食纖維及果膠等,可能會加重腸胃的負擔,刺激胃液分泌,容易引起胃酸、胃痛等腸胃不適,而且紅薯中含有一種氧化酶,在腸胃內會產生二氧化碳氣體,烤紅薯吃多了會使人出現打嗝、腹脹等。
可以。
烤紅薯營養豐富,含有大量的維生素A、維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等,還含有豐富的碳水化合物,可以當做主食,每天適量吃烤紅薯,能爲人體補充多種所需的營養。但要注意,烤紅薯不宜多吃,以免引起腸胃不適,飲食習慣應該保存營養均衡、粗細平衡,不建議長期僅食用一種食物。
適量食用不會。
烤紅薯味道甘甜,含有多種營養物質,100克含有的熱量爲131大卡,不屬於高熱量食物,而且紅薯中含有大量的膳食纖維,能推動腸胃的蠕動,其中還含有的果膠、海藻多糖等,可以減少脂肪在腸內的吸取,還有利於體內有毒物質的排出,適量食用烤紅薯並不會導致發胖。
不建議空腹吃。
烤紅薯雖然香甜軟糯,但不宜空腹食用,因爲其含糖量較高,還含有大量的纖維素,空腹食用會增加胃酸的分泌,這樣會對胃黏膜造成一定的刺激,容易引起反酸,使人有燒心的感覺。一般來說,烤紅薯比較適合中午吃,因爲中午消化能力較強,適量食用既能爲機體提供能量,又能避免腸胃不適。
烤紅薯是常見的一種美食,是用紅薯爲原料加工製成,含有多種營養物質,味道甘甜,那麼吃烤紅薯有哪些好處和壞處呢?
烤紅薯中含有多種糖類物質,可以刺激胃酸的分泌,對胃黏膜有刺激作用,因此胃潰瘍患者不宜食用,以免導致身體不適。
烤紅薯中含有豐富的膳食纖維,能促進腸胃的蠕動,結腸炎患者食用可能會加重病情,不利於身體恢復。
烤紅薯較甜膩,還含有大量的澱粉、膳食纖維,脾胃虛弱者不宜食用,因爲這類人羣消化功能較弱且體內溼氣較重,吃烤紅薯既可能引起消化不良,還可能會助長體內溼氣,不利於溼氣排出。
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