阿魏菇的功效與作用
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阿魏菇,又名阿魏側耳,因生長於我國新疆乾旱草原上的草木藥用植物阿魏上而得名,且具有與阿魏中藥相同的醫藥療效,故被譽爲“天山神菇”。菇身潔白高大,肉質細膩鮮嫩,美味可口,營養豐富,尤其藥用價值高,下面就來看看阿魏菇的功效與作用。
阿魏菇是一種生於野生中草藥阿魏根基部的可食用菌種,含有豐富的蛋白質,碳水化合物,多種維生素,氨基酸,以及以亞油酸爲主的不飽和脂肪酸,脂肪,多糖類,氨基酸,鈣,鋅,錳等礦物質元素,纖維素等營養成分,具有極高的食用價值和藥用價值。
阿魏菇中的蛋白質含量豐富,此外還含有天然多糖和多種氨基酸,維生素以及礦物質,食用後有助於補中益氣,強身健體,有助於緩解身體虛弱,也適宜於病後調理。
提高身體免疫力是阿魏菇的主要功效,阿魏菇中所含的營養成分有助於促進身體代謝,提高淋巴活性,還能幫助清除體內的自由基,明顯提高免疫力。
阿魏菇中含有大量的精氨酸和賴氨酸,這些物質能直接作用於大腦,促進智力發育,有助於記憶力的提高。
阿魏菇,又名阿魏側耳,因生長於我國新疆乾旱草原上的草木藥用植物阿魏上而得名,且具有與阿魏中藥相同的醫藥療效,故被譽爲“天山神菇”。菇身潔白高大,肉質細膩鮮嫩,美味可口,營養豐富,尤其藥用價值高,下面就來看看阿魏菇的功效與作用。
阿魏菇中含有多種有益健康的物質,尤其是真菌多糖含量豐富,經常食用阿魏菇有消積化瘀,清熱解毒的作用,多用於消積,殺蟲,鎮咳,消炎。
1、適宜人羣:老年心血管病人羣、骨質疏鬆者、胃病、動脈硬化者適宜。
2、禁忌人羣:過敏人羣、手術前,後一週內人羣、大出血病人。
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