阿膠棗的功效與作用
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俗話說“日食三個棗,一生不易老”,作爲喜歡吃棗的人,阿膠棗肯定不會錯過,味道甘甜,口感香糯,美味極了,那麼這阿膠棗的功效與作用都有哪些呢?
棗被稱爲維生素C丸,含有大量的維生素C,阿膠棗也一樣,維生素C具有強效的抗氧化作用,能清除體內的自由基,減緩機體細胞的衰老,並且阿膠含有很多的膠原蛋白,能增強幾乎的彈性和保水能力,因此,阿膠棗能美容養顏。
棗類含有很多的維生素C,維生素C能和體內多餘的膽固醇反應,促進其轉化爲膽汁酸,減少體內膽固醇的量,降低膽結石的形成風險。
阿膠棗內含有大量的鈣質,無論是阿膠還是紅棗,都屬於含鈣較高的食物,食用可補鈣,可防止骨質疏鬆,尤其適合中老年人和青少年食用。
阿膠在中藥裏屬於補血品,有補血滋陰、潤燥、止血等多種功效,而紅棗營養豐富,含有大量的鐵元素,長期食用可益氣補血,適合缺鐵性貧血人羣食用。
俗話說“日食三個棗,一生不易老”,作爲喜歡吃棗的人,阿膠棗肯定不會錯過,味道甘甜,口感香糯,美味極了,那麼這阿膠棗的功效與作用都有哪些呢?
阿膠棗中含有蘆丁成分,具有軟化血管的作用,能適當的增加血容量,降低血壓,對高血壓有很好的防治作用,不過不宜過多食用。
棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞,藥理研究發現,蜜棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟。蜜棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
1.阿膠棗可直接食用,每次食用1~3顆爲宜。
2.阿膠棗可泡水食用,但是水溫不宜過高,溫度以80左右爲宜,過高降低紅棗營養價值。
3.吃阿膠棗後不宜食用牛奶、雞蛋等高蛋白食物,以免引起蛋白質凝結,影響消化吸收。
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