蘆柑和桔子有什麼區別 如何區分蘆柑和桔子
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在市場上出售的水果中,有一種與橘子特別像,但是又不是桔子的水果,那就是蘆柑。許多人對蘆柑和橘子的區別並不瞭解,經常把它們當做一種水果,其實這是不對的,今天就和大家說說蘆柑和桔子有什麼區別。
蘆柑和桔子有什麼區別
1.外觀不同
蘆柑的果皮比較厚,摸起來有些粗糙,顏色大多爲橙黃色,果實很大,形狀像是球形。桔子外面的果皮很薄,剝起來很簡單,顏色偏向紅色,它的果子比較小,外形多爲扁圓形。
2.口感不同
蘆柑的味道酸甜可品,對保存環境要求不高,而且保質期比橘子要長一些。桔子味道酸甜不一,保質期也比較短。
3.營養成分不同
蘆柑芳香味美,可食部分可達68%-75%,蘆柑果實100克可食部分中含熱量171.66千焦、水分88.6克、糖9.6克、纖維0.4克、鈣25毫克、磷19毫克、鐵0.2毫克、維生素B20.03毫克、維生素C40毫克,果膠等營養素。
桔子是一種全身都是寶的水果,可食用部分大約爲76%。每100g中含大約能量176千焦、水分88.2g、膳食纖維1.4g,維生素C19mg、鉀177mg,還含有維護血管彈性的橙皮甙、檸檬酸等物質。
4.營養不同
兩者的營養差異體現在味道上。蘆柑既不太甜也不太酸,而桔子有偏酸和偏甜的,偏酸的有機酸含量多些,偏甜的果糖成分多一些,其餘的,如維生素、礦物質的含量相差不大。
5.性味不同
蘆柑性涼,味甘酸,有生津止渴,和胃利尿的功效,蘆柑海綿網層厚,其清熱化痰作用明顯,可以清胃熱,促進食慾;而桔子性溫,味甘酸,入肺,胃經,可以開胃理氣,止渴潤肺,但是由於桔子性溫,過多食用易引發上火。
6.果皮不同
桔子果皮較薄,容易剝離,顏色不一,有橙黃也有硃紅或者橙紅色,但顏色總體偏向於紅色,蘆柑的果皮比桔子厚,而且粗糙,顏色多爲橙黃,更偏向於黃色。
經過上文的介紹後,相信大家對蘆柑和桔子有什麼區別已經有了更多的瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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