皇帝柑和橙子的區別 皇帝柑和橙子哪個好
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皇帝柑和橙子都很甜,因此有人會覺得它們是同一種水果,但其實它們是具有區別的,那皇帝柑和橙子的區別?皇帝柑和橙子哪個好?
皇帝柑是橙子和柑橘的雜交品種,又被稱爲貢柑,屬於熱帶以及亞熱帶水果;而橙子是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實,又被稱爲黃果、柑子、金環、柳丁等。
由於皇帝柑是一種雜交型水果,所以皇帝柑的個頭是比較小的,其果實扁圓或球形,大小中等,單果重130-140克,果皮光滑,未充分成熟前色澤橙黃,充分成熟後桔黃;而橙子是個頭比較大,大的一個差不多已經左右。
皇帝柑果皮一般是橙黃至橙紅,果實扁圓或球形,果肉脆嫩,爽口化渣,清甜低酸;而橙子果圓球形,扁圓形或橢圓形,味甜或稍偏酸,果肉細嫩多汁,具特殊香味,和橙子相比,皇帝柑的甜度會高一些。
皇帝柑作爲一種雜交水果,結合了橙子和柑橘的優點,其中含有大量的蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素C以及鈣、鐵、磷等營養物質,適量吃具有通絡化痰、順氣活血、促進消化、潤腸通便、美容等功效;而橙子味甘酸性涼,其中含有豐富的果膠、檸檬酸、橙皮甙、維生素C、維生素P等營養物質,適量吃具有一定抗衰老、清熱解渴、潤肺化痰、和胃止嘔等功效。
皇帝柑果皮是很薄的,剝起來比較方便一些;而橙子果皮一般比較厚,用手一般比較難剝,生活中人們吃橙子的時候都會藉助小刀,將橙子切成均勻的小塊食用,這樣方便一些。
根據自身喜好進行選擇。
綜上所述可以知道,皇帝柑和橙子是兩個不同的品種,皇帝柑是橙子發展的產物,兩者的營養價值相差是不大的,但口感以及個頭具有明顯區別。
對於喜歡甜食的人羣來說,就可以選擇皇帝柑,皇帝柑口感很甜,而橙子具有一定酸味;但對於喜歡偏酸口感的人羣來說,選擇橙子是很不錯的選擇。
由此可以知道,生活中不同人羣口味喜好是不一樣的,因此很難將兩者進行對比,建議根據自身喜好進行選擇即可。
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