皇帝柑好吃還是冰糖橙好吃 目前最好吃的4個品種柑橘
本文已影響3.06K人
本文已影響3.06K人
最近水果市場上賣的最火的要數皇帝柑和冰糖橙,兩種都是應季的水果,而且都營養豐富,同爲柑橘屬,但不知道選擇哪個更好吃呢?
因人而異。
皇帝柑又名貢柑,是橙子和橘子雜交而來的品種,口感集合了兩種水果的優點,其皮色橙黃至橙紅,皮薄多汁,果肉脆嫩,爽口化渣,清甜低酸。
冰糖橙是普通甜橙的變異,其果實近圓形,橙紅色,果皮光滑,糖含量12克/100毫升以上,酸含量0.6克/100毫升,味濃甜帶清香,少核。
總體來看,兩者都是味道十分甘甜的,適宜喜歡吃甜味水果的人食用,但每個人吃到的皇帝柑和冰糖橙品質不同,具體在食用上還存在一定的差異,因此對比哪個更好吃根據個人喜好決定即可,無統一標準。
皇帝柑要甜一些。
皇帝柑的甜度成熟後可高達16度左右,而冰糖橙的甜度在12度左右,但食用挑選上需要根據以下幾點來挑出甜度高的品種:
青皮的皇帝柑還未成熟,此時甜度不高,冰糖橙也是如此,而表皮顏色變黃後其成熟度相對也比較高,味道更加甘甜。
熟了的柑橘水果會散發出一股淡淡的果香味,而未熟的柑橘水果則帶有青味或無味,因此挑選有果香味的皇帝柑或冰糖橙會更甜一些。
皇帝柑和冰糖橙所含有的糖類以果糖爲主,果糖給人嚐起來味道較甜,一般嘗着味甜的相對甜度也高些。
皇帝柑:含有蛋白質、粗纖維、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素C等營養物質,適量食用具有通絡化痰、順氣活血、促進消化、潤腸通便、美容等功效。
冰糖橙:富含果膠、檸檬酸、橙皮甙、維生素C、維生素P、鈣、磷、鉀等營養物質,食用可起到美容抗衰老、清熱解渴、潤肺化痰、和胃止嘔等功效。
皇帝柑:主要產於廣東、廣西等熱帶、亞熱帶地區。
冰糖橙:原產湖南洪江市,四川、重慶、貴州、雲南、兩廣有少量栽培。
武鳴沃柑個大,賣相好,口感佳,是集合了橘子和橙子的有點的,容易剝皮,汁多,皮薄肉嫩,可食率高達74.62%,出汁率59.56%,含糖量高於同類柑桔,不僅味甜多汁,而且細嫩化渣,果皮好剝、顆粒均勻,而且口味上酸比度最爲迎合人體口感。
沙糖桔果實扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃至橙紅,果壁薄,易剝離,沙糖桔尤以四會黃田鎮出產的爲其鮮美而極甜,無渣,口感細膩,實爲佳品。
平均果重200克,最大400克以上。果實倒卵形,多有突起短頸;果皮黃橙色,10月上旬開始着色,12月上旬完全着色;果皮黃橙色,果面稍粗,易剝皮,果汁糖度在13%以上,最高達17%,味極甜;次年2~3月成熟,風味極好。
粑粑柑系1979年日本國靜岡縣果樹試驗場以清見桔橙和F-2432椪柑雜交育成的最新品種。1996年進行品種登記,是目前日本最優良的雜柑品種之一,也是我國目前引進的最優良和最有潛力的雜柑品種之一,其果肉嫩滑、甘甜多汁、口感清爽、味道極好。
陳皮柑和皇帝柑有什麼區別 皇帝柑是如何做成陳皮的
寶寶吃皇帝柑好嗎
皇帝柑放多久 皇帝柑二月份還有嗎
皇帝柑來月經可以吃嗎 什麼人不能吃皇帝柑
皇帝柑有沒有籽 皇帝柑酸的還是甜的
皇帝柑減肥可以吃嗎 皇帝柑熱量高不高
皇帝柑吃了會不會上火 皇帝柑一天吃幾個合適
皇帝柑的功效與作用 皇帝柑上火嗎
皇帝柑綠皮好還是黃皮好 皇帝柑大的好還是小的好
皇帝柑是橘子還是橙子
皇帝柑黃皮好吃還是青皮好吃 皇帝柑青皮和黃皮區別
皇帝柑是轉基因嗎 皇帝柑是酸性還是鹼性
皇帝柑的皮幹了還能吃嗎 皇帝柑的皮可以做陳皮嗎
皇帝柑冰箱可以放多久 皇帝柑怎麼保存
皇帝柑吃了上火嗎 皇帝柑是熱性還是涼性
皇帝柑的功效與作用害處 皇帝柑吃了會不會上火
皇帝柑的營養價值 皇帝柑是曬陳皮的嗎
皇帝柑哺乳期可以吃嗎 吃皇帝柑會回奶嗎
皇帝柑的功效與作用禁忌 皇帝柑上火嗎
皇帝柑放幾天會變甜嗎 皇帝柑放冰箱可放多久