茶粥食療治便祕
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雖然便祕有害無益,但我們也不必成爲便祕的驚弓之鳥。因生活環境、飲食習慣的改變偶爾出現的便祕,或長期2~3日排便一次習慣,只要無特殊其他不適的均視爲正常。便祕的治療還需分清寒、熱、虛、實,燥熱者宜瀉熱潤腸,氣滯者宜行氣導滯,氣陰不足者應益氣養陰,脾腎陽虛者當溫陽通便,虛實夾雜者當攻補兼施。
黃芪蜜茶
黃芪15克,蜂蜜30克。黃芪放入鍋中,加清水500毫升,煎至水剩300毫升,去渣取汁,晾至溫熱時加入蜂蜜,水衝代茶飲。適用於氣陰兩虛型便祕。
蘿蔔籽茶
蘿蔔籽10~20克,炒黃研細粉,加糖適量,每天早晚兩次送服,適用於氣滯型便祕者。這類人往往胸部及兩側和腹部脹滿,沒有食慾。
五仁粳米粥
將芝麻、松子仁、柏子仁、胡桃仁、甜杏仁等各10克,碾碎後與粳米100克,加水煮粥,每日早晚服用。適用於中老年人氣血兩虛引起的習慣性便祕。
白薯粥
白薯300克,小米100克煮粥,每日早晚服用。適用於老年人及產後婦女腸燥便祕伴疲乏無力者。
菠菜芝麻粥
先將100克粳米煮至米開花,放入200克菠菜,再煮沸後放入50克芝麻和少許鹽,空腹時服用。可潤燥通便、養血止血,適用於老年性便祕、痔瘡等。
首烏紅棗粥
炙何首烏30克,紅棗10枚,冰糖適量,粳米60克。何首烏水煎取藥汁,再與紅棗、粳米共煮成粥,加入冰糖,適用於血虛便祕者。這類人往往面脣爪甲蒼白無華,時有眩暈心悸的症狀。
杏仁當歸燉豬肺
杏仁15克,當歸15克,豬肺250克。將豬肺洗淨切片,在沸水中氽後撈起,與杏仁、當歸同放入砂鍋內,加清水適量煮湯,煮熟後調味即可。每日1次,適用於陽虛型便祕。這類人往往腰以下易怕冷,且痠軟無力。
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