中醫教你少喝牛奶也能補鈣
本文已影響2.52W人
本文已影響2.52W人
生活中有部分的人由於身體原因不能喝牛奶,因此會擔心自己鈣質得不到補充,其實在平時我們能接觸到許多的食物對於補鈣都是有幫助的。
1、黑豆
黑豆的鈣含量也很豐富,比平常的黃豆含量高。黑豆中蛋白質含量相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸。黑豆基本不含膽固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。常食黑豆,可以提供食物中粗纖維,促進消化,防止便祕發生。
2、芝麻醬
芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。含有豐富的卵磷脂,可防止頭髮過早變白或脫落;芝麻含有大量油脂,有很好的潤腸通便作用。
3、乳酪
奶製品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪正是含鈣較多的奶製品,而且這些鈣很容易吸收。奶酪能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康並保持肌膚健美;奶酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用,有利於維持人體腸道內正常菌羣的穩定和平衡,防治便祕和腹瀉。
4、蝦皮
蝦皮的含鈣量很豐富,僅次於芝麻醬。蝦米營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈有利於預防高血壓及心肌梗死;老年人常食蝦皮,可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症;老年人的飯菜裏放一些蝦皮,對提高食慾和增強體質都很有好處。
5、泥鰍
同等重量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二爲一,絕對是補鈣佳餚。
補鈣的食療方推薦
1、烏豆豬骨湯
烏豆(黑豆)20~30克,豬骨200~300克(豬排骨150~200克)。將烏豆洗淨、泡軟,與豬骨同置深鍋中,加水煮沸後,改文火慢熬至爛熟,調味後飲用。有補腎、活血、祛風、利溼之功效。適用於老年骨質疏鬆、風溼痹痛等。
2、鯉魚湯
活鯉魚1條,去鱗、鰓及內臟,加蔥末、薑末、料酒和鹽,稍醃片刻,加水煮至湯白魚爛,分次飲用。適用於老年骨質疏鬆、腎炎水腫、黃疸性肝炎、肝硬化腹水、老年慢性支氣管炎、哮喘、糖尿病等。
3、山藥杞子甲魚湯
懷山藥10~15克,枸杞子5~10克,甲魚1只(約500克)。甲魚放入熱水中宰殺,剖開洗淨,去內臟,與各用料一起燉熟,加入姜、鹽、酒少許調味,即可享用。有滋陰補腎、益氣健脾功效。適用於陰虛偏勝的骨質疏鬆症患者。
4、桑葚牛骨湯
桑葚子25克,牛骨250~500克。將桑葚子洗淨,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置深鍋中,水煮,開鍋後撇去面上浮沫,加姜、蔥再煮。見牛骨發白時,表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑葚子,開鍋後再去浮沫,調味後即可飲用。此方有滋陰補血、益腎強筋之功效,適用於骨質疏鬆症、更年期綜合徵。對肝腎陰虧引起的失眠、頭暈、耳聾、神經衰弱等也有療效。
中醫教你該如何排毒
北京牛皮癬醫院教你如何少花冤枉錢?
糖尿病產婦可以喝高鈣低脂牛奶嗎 糖尿病產婦能喝高鈣低脂牛奶嗎
關於喝牛奶的誤區你知道多少
中醫教你如何養腎護腎
白酒和牛奶能不能同時吃 喝醉了喝多少牛奶合適
這些補鈣“剋星” 你知道多少?
孕期喝牛奶補鈣每天應喝多少
中醫教你解決痛經問題
吃柿子不能喝牛奶嗎 吃柿子喝牛奶會不會中毒
喝了啤酒能喝牛奶嗎 喝牛奶能幫你更快醒酒!
骨頭湯真的補鈣嗎 喝骨頭湯能不能補鈣
教你用光明牛奶製作草莓奶茶
6歲女童牛奶當水飲用過度 補鈣喝出尿結石
灸法的種類你知道多少? 中醫教你艾灸的方法
中醫教你怎樣吃纔是正確的以形補形
除了牛奶還有什麼食物補鈣
中醫教你防霾四妙招
酸奶補鈣嗎
中醫教你從腳趾保健
中醫教你疏通經絡排毒
孕婦喝酸奶有什麼好處 孕婦喝酸奶補鈣嗎
吃桃子能喝牛奶嗎 喝牛奶吃桃子會不會中毒
酒後喝牛奶也吐怎麼回事 酒後喝牛奶也吐怎麼辦
奶水少喝牛奶管用嗎
補鈣也是需要講究時間的 你都補對了嗎
糖尿病可以喝蒙牛高鈣低脂牛奶嗎 糖尿病可不可以喝蒙牛高鈣低脂牛奶
孕婦一天喝多少牛奶補鈣
吃了螃蟹能喝牛奶嗎 吃螃蟹喝牛奶會中毒嗎
哪些人不適宜喝奶補鈣