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三七紅棗粥
【原料配方】三七粉3克,紅棗5枚,粳米100克,冰糖適量。
【製作方法】粳米淘洗乾淨,紅棗去核洗淨,然後一同放入砂鍋中內,加水適量煮粥,待粥將熟時,加入三七粉、冰糖即成。
【服用方法】每日服食2次。
【功效主治】補血活血,化淤清熱。適用於崩漏下血及其他出血。
三七山藥粥
【原料配方】三七10克,山藥、大米各30克。
【製作方法】三七切片,先煮30分鐘,再入山藥大米同煮爲粥。
【服食方法】每日一劑,分2次服食,連服數日。
【功效主治】益氣補虛通絡。適用於氣血不足至月經過少。
三七烏雞湯
【原料配方】烏雞肉500克,三七4克。
【製作方法】將雞肉洗淨,三七磨成粉。大火將水燒開,加入雞肉煮3~5分鐘,然後將雞肉取出,移到燉盅內,於小火上燉至雞肉熟透。加入三七敲碎或者三七粉及適量的蔥、食鹽、味精調味後即可食用。
【服食方法】每週兩次。
【功效主治】有益氣養血、治療崩漏、產後虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強壯作用。也治療老年人的頭風痛、腰肌痠軟無力等症。
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