吃水果要注意含糖量
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科學吃水果要注意含糖量
我們根據一份老百姓最喜愛的水果排行榜發現，香蕉、榴蓮、荔枝等高居榜首，通過查閱食物成分表發現，這些水果比梨、白蘭瓜、桃子等水果，含糖量要高很多。這也說明了人們喜愛食甜。
甜味，主要是糖類所產生的味道。水果中的糖類主要由葡萄糖和果糖構成，二者都屬於單糖，這類單糖更容易被人體吸收利用，當然，這對於健康人羣來說沒有什麼問題的。
但是，對於血糖異常的人來說，單糖這樣的吸收速度會對他們的血糖帶來不好的影響。
由於水果中的主要成分並非是糖，而是水。
因此，絕大多數的水果中含糖量都不高，基本上像西瓜這類4%-5%的含糖量就可以讓我們感覺到很甜了。
前邊說到的香蕉、榴蓮、荔枝、提子、柿子、芒果等，它們的糖含量就遠遠高於西瓜了，所以，吃這一類水果時要注意選擇。
健康人羣每天攝入水果200g-350g的量是有益於健康的，建議在選擇水果的時候不要過於單一，食用當地當季的新鮮水果，不僅經濟實惠，而且營養素保留得更加完整。
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