板栗不能和什麼一起吃
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板栗有“腎之果”的美稱,具有補虛健脾,補腎強筋,活血止血的功效,是秋季常見的時令堅果,吃板栗有許多禁忌,生吃不易消化,熟食則會脹氣,吃多了還容易囤積脂肪,增加體重,接下來介紹板栗不能和什麼一起吃。
板栗營養豐富,維生素c的含量更是高出蘋果的十幾倍,而牛肉中的微量金屬元素會與栗子中的維生素C發生化學作用,從而破壞其維生素c的營養價值,還有可能生成沉澱物,影響人體消化吸收,所以,板栗不宜與牛肉一起吃。
板栗性溫,多吃易引起上火便祕,而羊肉是補虛益氣之物,性溫熱,有御風寒,暖腎溫中之效,因爲羊肉聚陽散寒,本身就很容易引起上火,再與板栗這種性溫之物同食,很易引起上火,還有羊肉與板栗都是不易消化的食物,同食只會加重腸胃負擔,引起嘔吐等不適症狀。
板栗中含有一定量的草酸物質,而豆腐中含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而栗子中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質,而且還易導致結石症,所以不宜同食。
杏仁中含有的油脂量較高,油脂潤腸,板栗生食則難消化,兩種性質不同的食物一起吃,很易引起胃痛不適,腸胃受到兩種不同的刺激,特別是腸胃不好的人應少吃。
板栗有“腎之果”的美稱,具有補虛健脾,補腎強筋,活血止血的功效,是秋季常見的時令堅果,吃板栗有許多禁忌,生吃不易消化,熟食則會脹氣,吃多了還容易囤積脂肪,增加體重,接下來介紹板栗不能和什麼一起吃。
1、板栗生吃不易消化,引起消化不良,熟吃則易脹氣,所以一次不宜食用過多。每天食用量不宜超過10個,6-7個爲最佳。
2、板栗宜在兩餐之間作爲零食食用,不宜在飯前飯後食用,飯前吃影響食慾,易使人飽腹,不想吃主餐,飯後吃則會讓機體攝入過多的能量,長期易引起肥胖。
3、板栗中膳食纖維含量多,雖可促進腸胃蠕動,但是卻不易消化吸收,易引起消化不良,吃板栗時應細嚼慢嚥,腸胃消化功能不好的人應少吃板栗。
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