板栗能和葡萄一起吃嗎 板栗和葡萄一起吃有什麼好處
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我特別喜歡吃板栗,有時候會當吃水果零食一樣直接鮮食,還會和其他水果一起搭配食用,那麼板栗能和葡萄一起吃嗎?板栗和葡萄一起吃有什麼好處?
可以一起食用。
從營養學上來看,板栗主要含有水分、蛋白質、糖分、維生素、礦物質等,而葡萄主要成分是水分、碳水化合物、維生素、胡蘿蔔素等多種微量元素。兩者營養價值豐富,無毒、無刺激,因此可以一起食用。
在性味上來看,板栗性溫、葡萄性平,兩者不存在性味衝突的情況,因此可以一起食用。
葡萄中含有豐富的維生素C,具有較強抗氧化作用,食用有利於延緩肌膚衰老,美白滋潤皮膚,板栗中胡蘿蔔素含量豐富,可以提亮膚色,使皮膚紅潤有光澤,因此兩者一起食用具有美容養顏的功效。
板栗中含有蛋白質、多種礦物質,而葡萄中含有多種維生素、碳水化合物,微量元素,適當食用有利於補充營養,可以一定程度上增強體質,預防疾病,提高自身免疫力。
板栗含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,而葡萄中碳水化合物含量豐富,可以幫助脂肪代謝,因此一起食用有利於脾胃消化吸收功能,具有健脾養胃的功能。
板栗性溫,羊肉也是溫性食物,兩者一起食用容易加重體內的燥熱之氣,容易出現生熱上火便祕等情況。
板栗中含有一定量的草酸物質,而豆腐中含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,這兩種物質,會相互結合生沉澱物,不僅影響人體吸收鈣質,嚴重時還易導致結石症,所以不宜同食。
杏仁中含有的油脂量較高,油脂潤腸,板栗生食則難消化,兩種性質不同的食物一起吃,很易引起胃痛不適,腸胃受到兩種不同的刺激,特別是腸胃不好的人應少吃。
懷孕之後女性容易出現高血壓,對心臟不好,而葡萄中含有的白藜蘆醇和花青素,可以降低血脂、增加血管彈性、降低膽固醇,葡萄中的鉀離子又可以促進體內多餘鈉離子的排出,有降血壓的作用,所以食用葡萄可以保護心腦血管。
而葡萄中含有的花青素具有強抗氧化性,可以清除體內自由基,有抗衰老的作用。
葡萄中的花青素和白藜蘆醇,可以抑制膠原蛋白酶和彈性蛋白酶的活性,還有維生素E、維生素A、胡蘿蔔素和維生素C等成分可以使皮膚光滑,因此有美容養顏的作用。
葡萄味甘,有滋養的功效,含有的鐵元素在水果中也是含量較高的,可以促進血液的生成,所以有補血養氣的作用。
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