幹辣椒可以放冰箱嗎 幹辣椒怎麼保存最好
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幹辣椒是非常重要得調味品,非常的鮮香,辣勁十足。那麼買回家幹辣椒可以放冰箱保存嗎?能放多久?下面一起來看看吧。
當然是可以的。
買回家的幹辣椒是可以放冰箱保存的,不過不能放太久,否則容易受潮,影響辣味和口感,不建議放冰箱保存太久。
2—3天。
幹辣椒放冰箱放個兩三天就可以了,放久了辣椒就容易受潮,而且也會失去最初的鮮味和辣味。
辣椒一般用於烹調時的調味,可以炒菜、煮湯,或是調製醬料,也能加工爲辣椒醬、辣椒粉等產品。選購辣椒時,要挑外表鮮豔有光澤,沒有乾枯、腐爛、蟲害者。
通風處保存。
把幹辣椒裝在一個透氣性良好的容器中,用保鮮膜封口,然後用針扎一些洞,保證透氣性,放在通風處就可以了。
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