自制的蜂蜜柚子茶發酵了能放多久 自制蜂蜜柚子茶保質期
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蜂蜜柚子茶是一道經典的飲品,很多人都喜歡喝,自制蜂蜜柚子茶也是比較常見的事情,不知道自制蜂蜜柚子茶保質期是多久?發酵了能放多久?
建議立即扔掉。
自制蜂蜜柚子茶通常沒有放防腐劑,細菌大量滋生纔會導致發酵,因此發酵的蜂蜜柚子茶中細菌代謝物的含量很高,一些細菌的代謝物有致毒作用,食用之後會影響身體健康,不建議食用。
自制的蜂蜜柚子茶最多可以放一個月。蜂蜜柚子茶的主要成分是蜂蜜和柚子,單一的柚子極易變質,蜂蜜具有防腐的作用,將柚子放在蜂蜜中可以起到一個很好的防腐作用,延長食用週期。
材料:蜂蜜、柚子。
做法:將買回來的柚子用鹽刷洗乾淨,然後打開柚子,取出果肉,柚子皮味澀,將柚子皮放在鹽水中醃製半個小時或者一個小時,將柚子皮放在鍋中漂煮,去除苦味,撈起後將柚子、柚子皮、冰糖和一小碗水一起熬煮,熬製黏稠狀,放涼後加入蜂蜜、倒入密封罐冷藏即可。
在熬製蜂蜜柚子茶時要不停的攪拌,以免底部發生粘黏;熬製的火也不要開得太大,小到中火就可以了;裝蜂蜜柚子茶的密封罐最好用開水煮一遍,消滅細菌和病毒。
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