菜板什麼材質的好
本文已影響2.71W人
本文已影響2.71W人
菜板是我們每天都會用到的廚具,但如果菜板材質不好,使用不當就容易滋生病菌,影響人體健康。那麼菜板什麼材質的好呢?
竹菜板相對較好。竹菜板經高溫高壓處理,具有不開裂、不變形、耐磨、堅硬、韌性好等優點,使用起來輕便、衛生,而且竹子具有一定的抑菌作用。
在選購竹菜板時,不要買那種顏色特別白的,最好先聞一下菜板的氣味,如果有一股酸酸的味道,則很可能是用硫磺燻蒸漂白過的,或是粘合的,用來粘合的膠水中有有害物質。最好選澤無膠水粘合的,即採用螺栓緊固工藝或竹籤連接加固的竹菜板。
木菜板好嗎
木菜板的木質較爲疏鬆,表面容易出現刀痕,加之清潔不徹底,就容易藏污納垢、滋生細菌,進而污染食物。而用烏柏木製作的菜板因含有有毒物質,還可能使人出現嘔吐、腹痛、頭昏等症狀。
塑料菜板雖然輕便、美觀,但卻不容易保持乾燥,細菌也容易繁殖。此外,塑料菜板容易變形,切油脂含量高的食物也不易清洗。質地粗糙的塑料菜板還易切出碎末,隨食物進入人體內,對人體造成潛在危害。
菜板是我們每天都會用到的廚具,但如果菜板材質不好,使用不當就容易滋生病菌,影響人體健康。那麼菜板什麼材質的好呢?
每次使用菜板之後,要颳去表面的食物殘渣、餘汁,並用水清洗乾淨。可以將菜板放入鹽水中浸泡1-2小時,以殺菌除味。菜板清洗後要放置在通風處晾乾,減少細菌繁殖。
爲什麼金屬材質的筷子最健康
冰袖什麼材質比較好 防曬冰袖真的有用嗎
板栗能和雞蛋一起吃嗎 板栗和什麼炒菜好吃
紫菜變質的特點 紫菜保質期是多長時間
夏天穿什麼材質的衣服涼快
怎麼判斷PE砧板的質量好壞 pe塑料砧板安全嗎
泡腳桶什麼材質好 電動的泡腳桶好不好
胸貼買哪種比較好 不同材質的胸貼有什麼區別
白菜和板栗能一起吃嗎 板栗白菜的做法
涼蓆什麼材質的好 涼蓆下面要鋪褥子嗎
寶寶餐具用什麼材質的好 家裏有這種碗的小心了!
新菜板泡油還是泡水 新菜板要怎麼處理再使用
熟板栗變質是什麼樣子的 熟板栗仁變褐色了還能吃嗎
筷子到底什麼材質的才最衛生
鐵木菜板泡多久的水 鐵木菜板爲什麼要泡水
砧板用什麼材質的最好
板栗變質是什麼味道 板栗有酒味煮熟了還能吃嗎
啞鈴什麼材質的好 啞鈴重量如何選擇
鐵木菜板有毒嗎 紅鐵木菜板的優缺點
實木地板什麼材質好