筷子哪種材質最健康 筷子用什麼材質的最好
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筷子是生活中常見的餐具,幾乎每個人都離開筷子。對於這種每天都要使用的工具,安全自然是最重要的,那麼,筷子哪種材質最健康呢?
竹是生活中最常見的筷類材料,出於健康考慮竹筷子是健康的首選,竹筷安全環保,無毒無公害,而且價格便宜,而且高質量的竹筷在高溫下不會變形。
木筷子在生活中的出場次數僅低於竹筷,木筷的材料是木材,木筷也是安全環保的筷類,然而木筷的生產成本要高於竹筷,所以性價比要低於竹筷,這裏說的木筷是沒有上彩漆的原色木製筷子。
漆筷的造型好看,顏色漂亮,是很多場合喜歡用的筷類,因爲漆筷精緻、漂亮,所以常常受到人們的喜愛,其實漆筷存在很大的安全隱患,因爲漆筷中的塗料有鉛、苯等重金屬,這些重金屬會影響我們的身體健康。
塑料筷子是生活中很常見的筷類之一,塑料筷子的造型漂亮僅低於漆筷,但是塑料筷子的價格比漆筷便宜很多,所以,很多場合也會用塑料筷子,但是塑料筷子受熱之後會產生對身體有害的物質,並且容易變形和融化。
筷子是生活中常見的餐具,幾乎每個人都離開筷子。對於這種每天都要使用的工具,安全自然是最重要的,那麼,筷子哪種材質最健康呢?
除了上訴的四種筷類,生活中還有銀質筷、陶瓷筷、不鏽鋼筷子等筷類,但是這些筷子導熱能力強,容易燙手,使用的時候也會比較重,影響手感。
因爲混用的話,容易造成一些疾病的交叉傳染。研究表明,將近一半人的體內存在有導致胃病的幽門螺旋桿菌,而這些細菌大多是通過家庭傳播的,筷子就是重要的傳播介質之一。因此,家裏的筷子最好做到專人專用。
許多中國家庭洗筷子都很“豪爽”,整把的筷子放在水龍頭下搓,之後往筷子筒裏一插就算洗好了。殊不知,這樣筷子上很容易滋生細菌,並隨食物進入人體,危害人的健康。正確的洗法應該是:用洗潔精仔細搓洗筷子,瀝乾水後,再放進筷子筒。而且,筷子筒應該選擇鏤空、底部不積水的,並做到經常清洗、消毒。
在不少家庭中,一雙筷子使用兩三年是常有的事。但筷子一旦用久了,表面就不再光滑,而且經常搓洗也容易使筷子變粗糙,出現許多細小的凹槽,非常容易殘留細菌。因此,筷子最好每半年就更換一次。
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