養生茶有哪些 蜂蜜柚子茶怎麼製作
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蜂蜜柚子茶是大家都喜歡喝的,健康的飲品對我們的健康還是非常有好處的。現如今,大街小巷各種牌子的茶品真的是太多了,這是因爲市場有這樣的需求,人們對飲料還是情有獨鍾的。那麼你知道蜂蜜柚子茶的做法以及怎麼喝它嗎,蜂蜜柚子茶的功效又有哪些那,下面小編就爲您介紹一下吧。
蜂蜜柚子茶的做法
現如今很多人會選擇買蜂蜜柚子茶來喝,無論是瓶裝飲料還是灌裝的。當然也是有人喜歡自己製作的,這樣可以根據自己的口味做適當的變化。下面小編就教大家怎樣製作蜂蜜柚子茶吧!
做法一
食材食譜熱量:3590(大卡)主料柚子(連皮帶瓤)一個,冰糖適量。
方法/步驟
1、削下柚子皮,這是柚子祛痰鎮咳的精髓,柚子皮上塗抹上一層鹽刷乾淨;可以去除柚子表面的果蠟。
2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來,儘量薄一些,少帶裏面的白瓤,否則會很苦。將柚子皮切成細絲,越細越好。放點鹽醃1小時。把醃好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味,把水倒掉。
3、將果肉剝出,去除核及薄皮也可以用手掰碎,很好掰的。
4、將柚子皮、果肉和冰糖放入乾淨的鍋中,加一碗水和冰糖同煮,用大火煮到開鍋時,改爲小火,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可;注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋,大約要40分鐘,用勺子只能撈起少量汁的時候停火,晾涼。
5、等放涼後,加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用溫水衝一下即可。
注意事項
一定要等柚子糊涼了之後再拌入,否則高溫容易破壞蜂蜜中的營養物質,裝入準備好的空瓶中,放冰箱冷藏一週左右就可以了。冷藏放置的時間越長,口感就越好。
小竅門
1、柚子最好選擇胡柚,它雖然個小,但表皮色澤金黃,果肉鮮嫩,是柚子中Vc含量最高的。
2、柚子表面上通常會封一層蠟,要用鹽揉搓徹底清洗乾淨。
3、用溫水衝成茶飲,亦可當成果醬直接食用。
4、一次食柚量過多,不僅會使肝臟受到損傷,而且還會引起其他不良反應,甚至發生中毒。
做法二
材料:柚子1只,檸檬1只,冰糖250克,蜂蜜250克。
步驟
1、用鹽在柚子表面細細揉搓5分鐘,去除柚子表面的果蠟。溫水洗去柚子表面鹽份。把柚子黃色的外皮薄薄地削下來,不要白色部分。
2、泡在淡鹽水裏8小時以上(中間最好換兩次水),去除苦味。把柚子果肉掰成小小塊兒,檸檬切小塊兒。全部用粉碎機打成碎末。
3、柚子皮切細細的絲,有多細切多細。把碎果肉和柚子皮絲倒入鍋中(不能是鐵鍋)、加入冰糖,大火煮開後改小火熬煮,期間用木勺不時攪動,以免粘鍋。
4、40分鐘後,看鍋內柚子醬變粘稠,骨嘟大泡,用勺子劃過時果肉不立即合攏,即可關火待涼。
5、待柚子茶變溫以後,倒入蜂蜜拌均勻,放在乾淨無水無油的瓶子裏密封好,放冰箱醃4天以後,就能泡水喝了。
蜂蜜柚子茶怎麼喝
對於蜂蜜柚子茶人們應該是最熟悉不過了,很多人喜歡喝它,而對於它的喝法卻是知道的並不清楚,大部分人可能只會用水來沖泡着喝,但其實它還是有其它的喝法的,下面就跟小編一起來看看吧!
一、熱飲泡法
二湯匙柚子茶加熱水調開攪勻即可,加入綠茶或紅茶包口感更佳。
二、冷飲泡法
同熱飲沖泡法,只需再加入冰塊即可。另外也可當成果醬直接塗抹在麪包上;也可以稀釋之後做成柚子果凍或柚子茶凍;也可以配合洋酒調成不同口味的雞尾酒,濃度可因人而宜,不再需要加糖。如果用調酒壺搖出來那冰飲口感更好。
三、調雞尾酒
蜂蜜柚子茶不僅可以用水調開直接飲用,還可以配合洋酒調成不同口味的雞尾酒,濃度可因人而宜,不再需要加糖。如果有條件的話,用調酒壺搖出來那冰飲口感更好。
四、其他吃法
除了調水、調酒的喝法,蜂蜜柚子茶其實還有其他的吃法,你可以把它做成果凍或者茶凍。另外也可以把它當成果醬直接塗抹在麪包上食用。
結語:現在大家知道該怎麼製作蜂蜜柚子茶了吧,健康的飲品是我們都渴望的,大家在空閒的時候也是可以多注意保養自己的身體的,蜂蜜柚子茶還是非常不錯的,對我們的生活都是非常的有好處的。要想徹底消除黑斑就要消除細胞變黑的因素,而蜂蜜柚子茶有嫩白皮膚的作用。大家一定要多喝一點了,堅持喝肯定是有好的肌膚了。
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