大白菜有防癌作用嗎 大白菜有防癌作用的嗎
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白菜是生活中很常見的食物，白菜中的營養也非常的豐富，不僅含有豐富的碳水化合物，和纖維素、蛋白質，還有很多的維生素及微量元素，可以補充身體所需的營養，促進人體代謝，增強人的免疫力。
大白菜有防癌作用嗎
白菜包括青菜、黃芽菜、塌棵菜、小白菜及雞毛菜等。近年來，醫學科學工作者發現纖維素可預防結腸癌，白菜含纖維素較多，白菜中還含微量元素硒(平均每千克含74mg)和鉬(平均每千克1.78mg)，所以有防癌抗癌作用。此外，白菜含維生素C較多，對預防動脈粥樣硬化和心血管疾病有好處。
大白菜具有清熱去火的功效，其中含有的核黃素和維生素能夠清除體內的熱毒，預防多種上火的症狀，對口腔潰瘍、咽喉腫痛等現象具有很好的緩解作用。
當便祕的時候可以多吃一些大白菜，因爲大白菜中的膳食纖維含量很高，而且水分也充足，能夠促進腸道的蠕動，幫助人體消化，排出腸道中的垃圾和毒素，具有潤腸通便的作用，大白菜的熱量也少，還能增加人的飽腹感，所以大白菜還有利於減肥。
補鈣抗癌也是大白菜的功效之一，大白菜中含有的鈣元素更易於被人體吸收，可以促進人的生長，而且大白菜中還含有一些抗癌的物質嗎，能夠抑制體內亞硝酸胺的生成，具有不錯的抗癌效果。
希望以上內容對您有所幫助，祝您生活愉快。
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