吃藥能吃綠豆嗎綠豆的作用

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服藥期間不建議吃綠豆，尤其是吃補氣補血以及溫經散寒等溫補類的中藥，比如人蔘、黃芪、紅花、黃芩、紅景天等藥物時不能吃綠豆。另外，服用抗生素和消炎藥期間也不建議吃綠豆，比如青黴素、頭孢菌素、羅紅黴素、阿奇黴素等，避免對藥物產生解毒和藥效失效。

吃藥能吃綠豆嗎綠豆的作用

雖然在服用藥物的時候不建議吃綠豆，但綠豆的營養價值和藥用價值都非常高。綠豆中的鞣質、黃酮類化合物、綠豆蛋白等物質具有很好的解毒性，所以重金屬和農藥中毒患者都可服用綠豆湯或者綠豆粉來輔助解毒。

吃藥能吃綠豆嗎綠豆的作用第2張

綠豆的作用

1、解毒。綠豆中的蛋白質可以保護胃腸黏膜，鞣質和黃酮類化合物可以與農藥中的汞、砷、鉛等化合物結合形成沉澱物，讓其失去毒性並且不容易被爲腸道吸收。綠豆中的生物活性物質還具有抗氧化作用，能夠減輕農藥的毒性。

吃藥能吃綠豆嗎綠豆的作用第3張

2、降血脂。綠豆中含有的植物甾醇可以降低腸道對膽固醇的吸收，還能促進膽固醇異化和降低膽固醇的含量。另外，綠豆中的大豆球蛋白可以降低血清膽固醇，達到降血脂的作用。

3、抗菌抑菌。綠豆中的成分對葡萄球菌有抑制作用，其中單寧可以凝固微生物原生質，黃酮類化合物和植物甾醇可以在一定程度上有抑菌和抗病毒效果。所以常吃綠豆不僅能增強免疫功能，還能增加吞噬細胞的吞噬功能。

4、清熱解暑。綠豆含有豐富的維生素和無機鹽，夏天常喝綠豆湯可以及時給身體補充礦物質和維生素，避免內環境紊亂，達到清熱解暑的效果。

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