維生素e含量高的食物補充維生素e的好處

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穀物類富含維生素e，比如小麥，玉米，芝麻，燕麥，大豆，小米，高粱等等；綠葉類蔬菜所含維生素e也較爲豐富，比如芹菜，大白菜，小白菜，菠菜，油麥菜，生菜等等；新鮮的某些水果也含有維生素e，比如蘋果，草莓，梨，桃，杏，櫻桃，香蕉等等；堅果類維生素e的含量也是非常高的，比如葵花籽，桃仁，杏仁等等。

維生素e含量高的食物

維生素e是一種脂溶性維生素，其水解產物爲生育酚，是最主要的抗氧化劑之一，不溶於水，熱、酸環境下穩定，對鹼不穩定，對氧敏感，對熱不敏感。

維生素e在食物中的分佈很廣泛，幾乎人體所有的組織都儲存有一定數量的維生素e，且能在體內保留相當長時間，所以人一般難以缺乏維生素e。

日常生活中，維生素e含量較高的大多集中在油料作物的果實中，在麥胚油和糠油中含量最高，比如堅果、種子類、豆類、蛋黃等。綠葉植物中的維生素e含量高於黃色植物，一些水果中也含有一定的維生素e。所以，日常生活保持正常的飲食，基本不會缺乏維生素e。

補充維生素e的好處

1、抗氧化

維生素e又名生育酚，具有很強的抗氧化作用，可以促進蛋白質更新合成，預防衰老，在美容方面應用較廣，常用作與化妝品的材料。

2、促進兒童發育

維生素e還有促進兒童身體發育，提高智力，預防視力下降和提高身體抗病能力的作用。

3、促進激素分泌

生育酚(維生素e)能促進性激素分泌，使男子的精力活力和數量增加，使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預防流產。

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