超級營養跑蛋面的做法

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食材

麪條 30克雞蛋 2個青椒 1個白菜 兩片豆腐乾 3個油 適量鹽 適量糖 適量生抽 適量料酒 適量香油 少量胡椒粉 少量雞精 少量大蒜 兩瓣

先在鍋裏加水燒開,期間準備材料;大蒜拍好雞蛋攪拌好

超級營養跑蛋面的做法

水燒開加點鹽後再下面條這樣下的麪條很勁道美味,不要煮過咯,半分鐘盛起來

油鍋加熱放入拍好的的蒜爆香繼續加入準備好的配菜翻炒依加入料酒,鹽,糖,最後加點胡椒和香油繼續片刻鐘盛起

將炒好的配菜放在麪條上

油鍋繼續,把打好的雞蛋液倒入油鍋

最後放在最上面如圖

好看吧大功告成

注意事項

麪條不要煮過了

不喜歡雞蛋可以不加也很美味

精彩圖片

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