如何做家常紫菜包飯壽司
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將大米洗乾淨開始煮飯,水可以稍微多放點,這樣煮出來的米飯比較軟,更適合我們使用。
將雞蛋打散,點火,倒入適量的食用油,待油熱後將雞蛋均勻倒入,攤成一塊餅,兩面煎熟即可。
將黃瓜洗淨,擦乾,去掉尾巴,切成條,一根黃瓜切成兩段即可,每段分成四瓣,備用
米飯煮好後斷電,燜五分鐘後盛出來,加入2克食鹽,5滴香油,拌勻,建議戴一次性手套用手攪拌。
鍋中放入適量的油,將烤腸煎熟並切斷,一根烤腸分兩半即可。
將竹簾、和好的米飯、雞蛋餅、黃瓜、火腿按照順序放在竹簾上,米飯儘量攤的均勻一些,米飯上面的東東儘量靠近下邊。
從下開始往上面卷,每卷一次用力壓一下;卷好後將封口朝下,間隔3cm左右切一刀;最後裝盤,大功告成
米飯待所有準備工作完成後再取出攪拌,因爲熱的紫菜包飯更好吃呦
切段的時候一定要讓封口朝下,並且要用鋸的方式切,這樣不容易散哦
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