韭菜炒雞蛋吃了會長胖嗎 韭菜炒雞蛋韭菜炒多久
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韭菜炒雞蛋是生活中常見的菜餚,很多人日常都喜歡吃韭菜炒雞蛋,韭菜炒雞蛋吃了會長胖嗎?下面一起來看看吧!
適量食用韭菜炒雞蛋並不會發胖。
韭菜炒雞蛋屬於營養豐富,卡路里低的飲食,在韭菜炒雞蛋中含有豐富的膳食纖維、蛋白質、維生素、礦物質等營養成分,適量的食用韭菜炒雞蛋可以為身體補充營養元素,韭菜中的纖維素有助於食物殘渣的排出,在適量的情況下,食用韭菜炒雞蛋並不會發胖,反而會有助於減肥。
每一百克含有114大卡熱量。
韭菜炒雞蛋的主要原材料是韭菜和雞蛋,在烹飪韭菜炒雞蛋的時候會在鍋裡面加入鹽、油進行調味,屬於原材料簡單、製作簡單、熱量較低的食物,一般人群都可以食用韭菜炒雞蛋,減肥期間也可以適量食用韭菜炒雞蛋。
20-30秒。
韭菜屬百合科多年生草本植物,具特殊強烈氣味,在韭菜的葉片中含有豐富的膳食纖維和葉綠素,韭菜剛剛炒熟的時候是味道最為可口的,葉片細嫩,同時口感爽滑,炒得過久韭菜葉就老了,吃起來有點幹、有點硬。
減肥期間需要嚴格控制熱量,因此減肥期間吃韭菜的話要儘量少放些油,炒是使用最廣泛的一種烹調方法,用油量的高低決定熱量高低,從而影響其在減肥期間的適宜程度,減肥期間推薦清淡少油的清炒菜餚。
具體步驟:
1、將韭菜擇洗乾淨,控幹水分後切成段;將雞蛋打入碗內攪勻待用。
2、將炒鍋燒熱,加油燒至五六成熱,倒入蛋液,炒至小團塊時倒出。
3、炒勺放入植物油燒熱後,放入韭菜,用旺火速炒、放鹽。快熟時倒入雞蛋,顛翻兩下,即可出鍋裝盤。
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