韭菜炒雞蛋熱量高嗎 韭菜炒雞蛋可以天天吃嗎
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韭菜是一道春天的特色菜餚,營養豐富、鮮嫩美味。韭菜不僅有很好的食用價值,而且有很高的藥用價值,濃郁的韭菜配上鮮嫩的雞蛋,吃起來不僅清淡爽口而且還增加食慾,韭菜熱量低且富含粗纖維,可以促進腸胃蠕動,那麼韭菜炒雞蛋的熱量高嗎?會不會長胖?
不是很高。
韭菜炒雞蛋的熱量為每100g 94大卡,一碟韭菜炒蛋120g的熱量為112大卡,脂肪含量為每一百克5.72克,蛋白質含量7.68克,可以看出韭菜炒雞蛋熱量不是特別高,脂肪含量也很低,屬於高蛋白低脂肪的食物,而且韭菜含有大量維生素和粗纖維,能促進胃腸蠕動,因此減肥期間可適量食用。
適量吃不會長胖。
長胖與多種因素有關,肥胖是由於營養不均衡,長期攝入高脂肪高熱量的食物導致的,韭菜炒雞蛋含有豐富的營養物質,屬於高蛋白低脂肪的食物,如果是在正常飲食和活動量下,且吃的不過量的話,吃韭菜炒雞蛋一般是不會變胖的。
但是韭菜炒雞蛋的熱量也根據油量的高低決定熱量的高低,過量食用的話可能會導致油脂攝入超標,從而增加肥胖的可能性。
不建議天天吃韭菜炒雞蛋。
韭菜味辛、性溫,適量食用可以溫補腎陽、行氣理血,對人體的健康具有一定好處,但如果天天食用導致過量的話容易加重人體內的熱氣,刺激腸胃,可能會出現便祕、口乾舌燥、長口瘡等上火症狀,不利於人體健康,所以建議不要天天食用韭菜炒雞蛋。
而且雖然韭菜炒雞蛋營養豐富,但是長期吃同樣的食物容易引起營養不均衡,出現營養不良的情況,可能會對身體容易造成不利的影響,建議要飲食均衡,每天搭配多種高蛋白低脂肪的食物一起食用。
100克—150克即可。
韭菜的粗纖維含量較多,吃多了不易被人體腸胃消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否則大量粗纖維刺激腸壁,可能會引起腹瀉或腸胃不適。
且韭菜有強精作用,過量食用會敗腎、流眼屎,因此陰虛火旺、有眼病和胃腸虛弱的人不宜多食,以免加重病情,正常人最好控制在一頓100克—150克即可,也不宜天天食用。
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