板栗用微波爐怎麼加熱 板栗微波爐加熱多長時間
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板栗是一種富含澱粉、碳水化合物的美食,其生吃口感脆爽,熟吃口感甜粉,但加熱之後更容易剝殼去皮食用,就是水煮起來比較費時麻煩,不知道怎麼用微波爐加熱吃更快呢?
1、將買回來的板栗清洗乾淨。
2、板栗用刀劃上個十字切口。
3、將板栗放入乾淨的容器中,加入適量的糖和油。
4、將泡過的板栗,加入少量的水放入微波爐專用的碗中,注意碗蓋上有空,要透氣。
5、放入微波爐中高火轉上15分鐘。
6、拿出來,晃動一下板栗,再高火轉上5分鐘。
1、板栗放入微波爐中一定要切開口,所以先一定要洗乾淨,這樣切口後泡在水裡才能保持衛生。
2、糖和油沒有要求的比例,喜歡甜的可以多加點,加入適量的油也是保證栗子的色澤和在微波爐中不會太乾。
3、放入微波爐中的盒一定要有孔,在裡面留點泡過的糖油水,這樣微波出來的板栗不會太乾。
4、微波的時間僅供參考,這與栗子大小也有關係,可以中間停後拿出來嚐嚐,再自行增減時間。
不能。
板栗是密閉的,內部的成份中含有水分,加熱時內部產生高溫蒸氣,會炸開,有安全隱患。如果強行加熱就會出現意外事故。栗子內部有水分但並不多,所以用微波爐加熱,所需的時間會比較長,熱的也不均勻。
將板栗的密閉形式改成開口式,也就是用菜刀在栗子上面切成數學符號加號(+)的模樣,這樣內部加熱時的蒸氣會順利排出不會產生爆炸,完成後的板栗表皮爆開,連裡面的薄膜也不會黏連果肉。
將板栗倒入盤子裡,放入微波爐內,加熱幾分鐘,出來後再吃就跟剛買的板栗一樣了。
市場上賣的炒板栗是跟小石子一塊炒的,對普通家庭來說,專門去弄點石子跟板栗一起炒不太現實。這時候需要一個厚底的炒鍋,在鍋底抹一層油,小火炒幾分鐘,這樣炒出來也很好吃。
如果嫌麻煩,就先把水煮開,然後把冷的板栗倒進去,煮兩分鐘就可以了。這樣味道可能會差點。
建議加熱3-5分鐘左右即可。
微波爐加熱速度很快,而板栗的主要成分是澱粉,澱粉在為微波爐中加熱成熟的時間很快,因此3到5分鐘就可以了,一般看微波爐的功率大小確定時間,功率小的就久一點,功率大的時間短一點。
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