板栗能用微波爐加熱嗎 板栗放微波爐幾分鐘
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板栗是一種季節性的食物,一般是在初冬的時候才會上市,但是它也是十分的好吃,那麼板栗能用微波爐加熱嗎?
栗子不可以直接放在微波爐里加熱原因:
一、它是密閉的,內部的成份中含有水分,加熱時內部產生高溫蒸氣,會炸開,有安全隱患。如果強行加熱就會出現栗子爆裂的慘狀。
二、栗子內部有水分但並不多,所以用微波爐加熱,所需的時間會比較長。熱的也不均勻。
但是可以這樣放入微波爐中:
一、將它的密閉形式改成開口式,也就是用菜刀在栗子上面切成數學符號加號(+)的模樣,這樣內部加熱時的蒸氣會順利排出不會產生爆炸。
二、栗子內部水分少,可以採取先洗乾淨,然後不要擦乾,讓其表面帶有小量的水分。這樣加熱時外部的水分加熱會產生內外一起作用於栗子上,熱的更快一些。同時,先加熱3分鐘後,拿出在栗子上面澆上蜂蜜,再繼續加熱,直到所需的效果。
微波爐烤板栗只需要3到5分鐘左右就可以了。微波爐加熱速度很快,而板栗的主要成分是澱粉,澱粉在為微波爐中加熱成熟的時間很快,因此3到5分鐘就可以了,一般看微波爐的功率大小確定時間,功率小的就久一點,功率大的時間短一點。
可以的,烤箱和微波爐熱板栗的一樣的原理。
以200度的溫度預熱好烤箱,然後把烤盤放入烤箱的中層,用200度的溫度上下火烤30分鐘左右。中間烤到25分鐘左右時取出刷一次糖水,刷好後再繼續烤5分鐘左右即可出爐。
可以放兩天。
買回家的熟板栗最好當天食用完,如果實在食用不完的,可以將板栗攤開儲存,切忌裝在密閉不通風的容器內,因為熟板栗內一般都含有水分,需要散熱,如果散熱不良就自然會導致變質黴爛,有條件的也可以存放在冰箱內,下次食用前再加熱,但是這樣反覆加熱定會影響口感。
所以買回家的板栗最好在一週內食用完,時間過長不僅口感不好,也會變質。變質和黴變板栗是不能食用的,吃了黴變的板栗會導致中毒。
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