枇杷泡蜂蜜要去核嗎 枇杷泡蜂蜜的做法
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枇杷泡蜂蜜的口感偏甜,受到不少人的喜歡,而且做法也比較簡單,適合在家制作,那麼枇杷泡蜂蜜要去核嗎?
要去核。
枇杷核中含有一種為氫氰酸的物質,這種物質帶有毒性,若是用來和蜂蜜泡水食用,容易使有毒成分滲透到飲品中,食用後引起身體的不適,因此,在製作枇杷蜂蜜水時,要將枇杷核去掉。
要去皮。
枇杷皮表面帶有茸毛,而且質感比較粗糙,泡蜂蜜食用不僅會影響食用品質,而且對咽喉黏膜還有一定的刺激性,易引起喉部的不適,因此枇杷泡蜂蜜時,要將枇杷皮去掉。
原料:枇杷15顆左右、蜂蜜適量、密封玻璃罐。
做法:
1、將枇杷洗淨、去皮、去核,對半切開備用。
2、玻璃罐洗淨後,自然晾乾。
3、以一層蜂蜜、一層枇杷的順序,將枇杷浸泡在蜂蜜水中。
4、最後,枇杷果肉要完全被蜂蜜覆蓋才行。
5、密封好後,放入冰箱冷藏即可,一般放置三五天就可以泡水喝了。
枇杷入肺經,有一定的潤肺作用,而且對於肺熱咳嗽有輔助治療作用,加上蜂蜜的潤肺止咳效果更好。
枇杷蜂蜜水可以幫助去除體內的毒素,進而改善面部氣色,而且枇杷中的含有一定的維生素C,這種物質可以抑制酪氨酸酶的活性,淡化皮膚中的黑色素,一定程度上起到美容養顏的作用。
枇杷蜂蜜水中的膳食纖維含量豐富,可以增強腸道功能,有一定的潤腸作用,適合便祕人羣食用。
枇杷蜂蜜水中含有多種有機酸性物質,這些酸性物質可以刺激消化腺的分泌,幫助食物的消化吸收,在一定程度上能預防消化不良。
枇杷性涼,而且蜂蜜、枇杷中所含的糖類、酸類物質豐富,可以促進津液的生髮,緩解口乾舌燥感。
枇杷蜂蜜水中含有豐富的糖類物質、多種有機酸、膳食纖維、多種維生素、礦物質、生活活性酶成分,營養成分豐富,可以為人體補充營養,進而增強人體免疫力。
枇杷泡蜂蜜的口感偏甜,受到不少人的喜歡,而且做法也比較簡單,適合在家制作,那麼枇杷泡蜂蜜要去核嗎?
1、脾胃虛寒、腹瀉者。枇杷性涼,有潤腸作用,加上蜂蜜水潤腸效果更佳,但是對於脾胃虛寒、腹瀉者而言,反而會加重腸道的負擔,造成身體寒涼,引起腹瀉。
2、糖尿病患者。枇杷蜂蜜水中含有豐富的糖類物質,而且容易被人體吸收,對於糖尿病患者而言,喝枇杷蜂蜜水容易使血糖升高,不利於血糖的控制。
3、嬰兒。嬰兒的腸道功能還未發育完全,喝枇杷蜂蜜水易刺激腸胃,容易出現腹痛腹瀉、嘔吐等不適症狀。
1、不宜空腹喝。枇杷性涼,空腹食用易刺激腸胃,而且蜂蜜的潤腸效果較強,空腹喝容易出現拉肚子的情況。另外,枇杷蜂蜜水中含有多種有機酸性物質,會刺激胃酸的分泌,使體內的胃酸含量增多,引起胃部的不適。
2、睡前不宜喝。枇杷蜂蜜水中所含的糖類物質豐富,睡前喝不僅容易造成水腫,而且還不易於消化,容易使糖分堆積在體內,長期如此,還有可能會引起身體肥胖。
3、不宜用開水沖泡。枇杷蜂蜜水中含有多種維生素,用開水沖泡易破壞維生素,降低食用價值,一般建議用60度以下的水沖泡為宜。
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