粽子和什麼不能一起吃 包粽子綠豆要煮熟嗎
本文已影響2.9W人
又到了一年一度吃粽子的季節，而在食用粽子時，有一定的禁忌，那麼粽子和什麼不能一起吃呢？包粽子綠豆要煮熟食用嗎？下面一起看看吧！
富含果膠的食物
常見的富含果膠食物有西紅柿、柿子、無花果等。
粽子本身碳水化合物的含量居高，食用後會刺激人體消化腺分泌消化液，從而增加胃酸的含量，而再吃了富含果膠的食物，會導致體內胃酸含量居多，對自身腸胃健康有所影響，因此需避免食用。
寒性食材
常見的寒性食材有西瓜、苦瓜、冬瓜等。
粽子中大部分是澱粉，對於人體來説是不容易消化的，這時再食用寒性食材，會刺激腸胃，導致胃腸功能減弱，從而影響食物的正常消化與吸收，特別是本身消化不良的人羣。
高蛋白食物
常見的高蛋白食物有雞蛋、牛奶、豆腐等。
粽子是用糯米為原料製作的美味佳餚，本身就不宜消化，若是再食用一些高蛋白食物，雖然能夠補充人體營養，但是會增加腸胃負擔，常伴有腹痛、腹脹、便祕等不適情況，特別是消化功能欠佳的人羣，比如：小孩、便祕者等。
温熱的食物
常見的温熱食物有榴蓮、羊肉、石榴、狗肉等。
粽子本身是性温的食材，食用後會增加體內陽氣，而食用粽子後再吃一些温熱的食物，會導致人體陽氣過甚，從而引起口乾舌燥、便祕等上火情況，對自身健康不利，特別是炎熱的夏季，人體消化不良的情況較為明顯。
油膩食物
常見的油膩食物有燒烤、火鍋、炸雞等。
粽子本身具有一定的粘稠性，且其中富含澱粉，食用後不易消化，若是再與油膩食物一同食用，其脂肪的含量居高，會增加腸胃負擔，影響自身消化，可能會出現腹脹、便祕等胃不適情況，因此需避免食用。
包粽子綠豆要煮熟嗎
需要。
包粽子的綠豆一般需要先煮熟，因為綠豆本身煮熟的時間較長，在40-60分鐘左右，若是不煮熟直接包粽子，那麼烹飪時間長，且糯米會失去一定的營養成分，從而影響食用口感，建議將綠豆在清水中泡發，表皮有明顯軟化即可，也可在水中煮至表皮軟化，這樣煮出的粽子口感軟糯、味道清香。
精彩圖片
熱門精選
-
粽子沒煮熟涼透以後還能煮嗎 粽子沒煮熟怎麼補救
-
粽子包好了明天煮行嗎 為什麼包的粽子煮了會破
-
過端午節粽子怎麼包 粽子葉除了包粽子還能做什麼
-
超市煮粽子要煮多久才熟 自己包的生粽子煮多久才會熟
-
熟粽子要煮多久 煮熟的粽子怎麼熱
-
生粽子煮一個小時能熟嗎 粽子煮好後放水裏還是撈出來
-
生粽子煮多久能熟 如何煮粽子不破
-
包粽子的粽葉需要煮嗎 新鮮粽葉要煮多久
-
【粽子要煮多長時間能熟】自己包的粽子要煮多久
-
生粽子隔夜煮需要泡水裏嗎 生粽子煮一個小時能熟嗎
-
新鮮粽葉怎麼處理後包粽子 新鮮粽葉需要煮一下嗎
-
包粽子的紅豆要泡多久 包粽子的紅豆要煮嗎
-
粽子煮熟後還過涼水嗎 生粽子煮熟要多久
-
粽子不能和什麼一起吃 吃完粽子後吃什麼好呢2018
-
包粽子肉皮要不要去掉 包粽子葉子要不要煮
-
粽子隔夜能吃嗎 煮熟的粽子怎麼保存
-
粽子不能和什麼一起吃 吃粽子的注意事項
-
粽子和豆漿能一起吃嗎 吃完粽子可以喝豆漿嗎
-
粽子葉為什麼要煮 生粽子要煮多久才熟
-
粽子夾生了是什麼原因 粽子沒煮熟還能再煮嗎