天麻麥冬鴿子湯的功效 天麻燉湯一次吃多少量合適
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秋冬天想着吃些滋補的食材來補補身體,正好家裏冰箱還有些天麻、麥冬沒吃完,打算買只鴿子來燉湯喝,那麼天麻麥冬鴿子湯喝了都有什麼功效呢?
天麻入肝經,其功效既能息肝風又能平肝陽,是治眩暈、頭痛的要藥,其成分中的天麻素不僅能治療神經衰弱及其綜合症,且能抑制咖啡因所致的中樞興奮,能加強戊巴比妥納的睡眠時間效應,對三叉神經痛、血管神經性頭痛、腦血管性頭痛等有一定的調理改善效果。
麥冬藥性微寒,入肺經,其中所含的功效成分具有很好的養陰生津、潤肺止咳功效,而且麥冬在中藥材歸類裏屬於補陰藥,對於肺胃陰虛導致的津少口渴、乾咳咯血,心陰不足導致的心悸易驚及熱病後期熱傷津液等證,用麥冬燉湯能起到一定的滋陰潤肺作用。
鴿子肉的營養價值極高,作爲一種高蛋白、低脂肪食品,既是名貴的美味佳餚,又是高級滋補佳品,中醫認爲,鴿肉易於消化,有滋補益氣、祛風解毒的功效,對病後體弱、血虛閉經、頭暈疲倦、記憶衰退等人羣,合理的吃些鴿子湯對自身情況能起到很好的補益作用。
鴿子的鴿肝中含有最佳的膽素,可以幫助人體很好的利用膽固醇,從而防止動脈血管硬化,而且鴿子其肉的部分含有豐富的軟骨素,可增加皮膚彈性,改善血液循環,其脂肪含量僅爲0.3%,低於其他肉類,是理想的低脂肪食品,食用後對血管能有一定的保護效果。
建議3-5克爲宜。
天麻是名貴中藥材,雖然功效出色,但藥材一次用量太多的話會有一定的毒副作用,如果天麻用量超過40克可能會出現中毒反應,中毒潛伏期在1-6小時,症狀多表現爲頭痛、眩暈、胸悶、丘疹等,且大劑量和長期服用還出現急性腎功能衰竭及昏迷情況,因此參考天麻藥用劑量,建議天麻燉湯一次放3-5克即可。
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