五味子泡水可以吃掉子嗎 五味子能用開水泡嗎
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五味子味酸、甘,性溫,具有收斂固澀、益氣生津、補腎寧心的作用,日常多用於泡水喝,但泡水的時候不知道是否可以吃掉籽呢?
可以,但不能多吃籽。
五味子的籽顆粒較小,適量食用腸胃可完全消化,同時具有一定的藥效作用,經過泡水後,可以吃掉果籽,有助於充分吸收利用藥效價值,但果籽中富含植物纖維素成分,如食用過量會對腸胃有收斂作用,從而因此便祕、消化不良的症狀,建議少量吃幾顆即可,不要刻意食用。
五味子可以嚼着吃,但是不建議這樣做。
五味子味道酸、微甜,無毒,是可以嚼着吃的。但是五味子的常規吃法是煎水或者泡水服用,也可以煮粥或者燉湯吃,並不建議直接嚼着吃。
首先,直接嚼着吃會將五味子裏面的籽也嚼碎了,它的籽味道辛辣、帶苦味,口感不佳,吃完口腔裏會有一股不好的味道殘留;另外,五味子中含有一定的有機酸成分,直接嚼着吃對於牙釉質傷害是比較大的。
能用開水泡,一般泡茶方法如下:
材料:五味子3克、水適量。
做法
1、取五味子3克左右,研成細末。
2、將研好的五味子放入茶包中,再放在茶壺內。
3、加以沸水沖泡,加蓋悶15分鐘左右即可。
4、可反覆沖泡2-3次,代茶頻飲。
但如果家裏有煮壺的話,最好是煮更好,能使藥物有效成分更多地被析出來,對於人體來說起到的作用會更強一些,不要用溫水沖泡,以免藥物成分過多的停留在果籽當中,飲用五味子水效果不好。
15-20粒。
五味子性溫,味酸、甘,泡水喝有一定的斂肺止咳、生津斂汗、澀精止瀉功效。它的常規用量在1.5g-6g之間,日常保健泡水喝建議用小劑量,大約1.5g-3g,1克五味子大約有10粒左右,因此五味子泡水一次15-20粒即可,以免因爲過量服用五味子而出現便祕、胃痛等不適。
但如果是爲了治療某種疾病,五味子的用量需根據個人情況遵醫囑對症適量服用。
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