補氣血粥的做法大全 一天中補氣血最佳時間
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很多人都有氣血虛的問題,氣血虛其實可以通過食療來改善身體的,我們平常可以做一些補氣血粥喝,這裏提供一個補氣血粥的做法大全給大家。
糯米和紅棗都是可以補氣血的,紅棗、桂圓各7顆,黑糯米和紅糖適量。黑糯米洗淨,用水浸泡一個晚上,再加水煮沸,放洗乾淨的紅棗和去核的桂圓,煮至米爛後放紅糖調味。
作用:含有較多的鈣、磷、鐵葡萄糖、蔗糖、維生素等等,益心脾、補氣血,營養價值很高。
燕麥是很好的粗糧,核桃、紅棗、龍眼乾、燕麥適量。燕麥、紅棗洗乾淨,再將材料一起放到鍋裏煮沸,接着用小火煮至粥成濃稠,可以加一點糖調味。
作用:改善血液循環、防止貧血,滋養腦細胞和皮膚、養顏又補血。
豬肝富含鐵質元素,大米50克、豬肝、胡蘿蔔、西紅柿、菠菜、蔥姜各適量。豬肝、胡蘿蔔洗淨切碎,西紅柿去皮切成碎,菠菜用開水焯過切碎。先將大米煮沸,再其餘材料,煮熟調味,撒上蔥花。
作用:含鐵量豐富,可促進造血功能,大量的維生素有利於營養的更好吸收。
紅棗幫助補血,黑米100克、糯米80克、花生50克、大棗10枚。黑米和糯米用水浸泡一個晚上,再用鍋煮沸,放入花生和紅棗,用小火煮至材料熟爛。
作用:黑米、花生、紅棗都是補血的理想食品,此粥滋陰補腎,補益脾胃,養氣活血,養肝明目。
適量的小米、紅棗。小米用水清洗乾淨,與紅棗一起放到鍋內,加水適量,大火煮開後,再用小火煮至粘稠。
作用:益氣補血、健脾暖胃、養血安神,製作簡單,材料又家常。
當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。當歸用溫水浸泡片刻,放到砂鍋內,加水煎煮取汁,再與粳米,紅棗一起煮成粥,最好調入白糖。
作用:補血調經,活血止痛,潤腸通便,可改善氣血不足,月經不調,閉經痛經,便祕等等情況,並可有效調理各種血虛症狀。
紫米、山藥、黑芝麻、糯米各適量。紫米、糯米用水浸泡一個晚上,山藥削去外皮切小,黑芝麻洗乾淨。將紫米、糯米和黑芝麻用大火煮沸後,放山藥,轉成小火繼續煲煮至米爛粥熟。
作用:補腎益氣,強身健身,很適合月子裏的女性調養身體。
材料:取出約50克小米,大棗,紅糖可根據自己的口味適量調比。首先就要將小米、大棗清洗乾淨,再將大棗去核,最好能將大棗切成小片兒。再將小米和大棗一同與清水下鍋。煮成粥之後,加入紅糖攪拌就可以食用了。
作用:小米是營養極其豐富的一種穀類,而紅糖又有益氣補血的作用。小米紅糖大棗粥可以健脾暖胃,益氣、養血,安神。
準備紅棗,紅豆,花生,紫米(黑米也可),把紫米和紅豆先洗乾淨,提前3-4小時用水泡發。把紅棗和花生洗乾淨,備用。取一鍋,加入適量水,然後把紅棗和花生加入,並把浸泡好的紫米和紅豆倒入,開大火煮開,然後轉中小火,熬煮50分鐘即可出鍋食用。
材料:南瓜300克,小米100克。做法:南瓜洗淨,切開去子,再切成小塊。小米淘洗乾淨。鍋置火上,加適量清水煮沸,放入小米。南瓜塊,用大火煮沸,轉小火煮至米爛,南瓜熟透、粥粘稠即可。
作用:南瓜有補中益氣、清熱解毒之功,適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷者。小米能開腸胃、補虛損、益丹田,可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者。
晚上。在一天晚上補血最好,血爲營血,屬陰宜靜,所以晚上吃着補血的食物,可以幫助補血。
氣不好補,補氣吃藥是一方面,還要注意適度運動而不要大量出汗, 有很多食物可以補氣血,如紅豆,大棗,山藥,這些可以煮粥。另外家裏面燉肉可以加些黃芪,當歸,這些藥物可以補氣血。
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