決明子泡水後能吃嗎 哪些人不適合吃決明子
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我經常會用決明子來泡水喝,但是每次泡完水之後就把決明子給扔掉了,現在想想覺得有些浪費,想請問一下決明子泡水後能吃嗎?
我經常會用決明子來泡水喝,但是每次泡完水之後就把決明子給扔掉了,現在想想覺得有些浪費,想請問一下決明子泡水後能吃嗎?
可以吃,但不建議吃。
決明子是一種常見的中藥材,具有清肝明目、潤腸通便之效,它本身並無毒性,而且泡水後的決明子仍然有大部分的有效成分仍然在藥渣中,但是決明子的外皮十分堅硬,而且含有豐富的纖維素成分,直接食用很難嚼碎,而且食用過多還容易引起消化不良,因此決明子泡水後雖然可以吃,但是一般不建議食用。爲了保證其藥效,建議選擇合適的泡水方法。
步驟:
1、將決明子敲碎後放入茶杯中。
2、衝入沸水,加蓋。
3、悶泡10分鐘左右,待其稍冷卻後即可飲用。
4、也可以根據自身需要加入蜂蜜、菊花、枸杞等一同泡水。
決明子有生決明子和炒決明子兩種,一般炒決明子泡水後大小不會明顯的變化,而生的決明子在泡水後會吸水發脹,個頭比原來要大一些;另外決明子剛開始泡水時眼神比較淡,有些類似茶葉水的顏色,泡的時間越久,水的顏色就會越來越深。
可以泡水喝。
生的決明子也是可以泡水喝的,但是一般建議用炒的決明子泡水會更好,一方面是因爲生的決明子質地十分堅硬,其中的有效成分很難泡出來;另外一方面是因爲生的決明子藥性寒涼,更偏重於潤腸通便之效,若是飲用過多,很容易引起腹瀉等不適。
中醫認爲決明子味甘,苦,鹹,性微寒,入大腸經,具有潤腸通便的功效,適合大便乾結、便祕者服用,若是脾虛泄瀉者服用決明子很可能會導致脾胃寒氣加劇,泄瀉症狀加重。
決明子具有一定的降壓之效,有嚴重低血壓或長期低血壓患者不宜盲目服用決明子,以免導致血壓水平降低而引發不適。
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