孕婦血糖高喝什麼湯好 6款食療別錯過
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雖然孕期血糖偏高與實在的糖尿病有很大區別。但是並不是就不用管了,孕期血糖高長期不處理仍是有危害的,那麼孕婦血糖高怎麼辦呢?一起來看看吧!
準備材料山藥100克、豆腐200克、蒜頭1克、醬油5克、麻油30克、蔥、味精各2克、精鹽3克。
做法:
1、山藥去皮,洗淨,切成小丁塊;豆腐以沸水燙一下,再切成小丁塊;蔥切細末;蒜頭打成蓉。
2、鍋放爐火上,加入食油,燒至五成熱,放入蒜蓉爆香,倒入山藥丁翻炒數遍,加水適量。
3、待沸後倒入豆腐丁,再放入調味料,煮沸,撒上蔥花,淋上麻油即成。
小貼士:山藥中所含的粘液蛋白有降低血糖的作用,山藥中還含有大量的澱粉和維生素,可以幫助胃腸消化吸收,促進腸蠕動,預防和緩解孕期便祕問題。
準備材料紫菜10g、雞蛋1個、油適、量鹽適量、肉末30g、薑片2片。
做法:
1、薑片拍碎加入肉末中,再加入少許糖、鹽、油醃製肉末。雞蛋打散成雞蛋液、泡發好的紫菜。
2、鍋裏下少許油煸炒肉末至變色,加入適量的水煮開水開後下紫菜。
3、下適量的鹽,最後加入蛋液,邊倒邊攪拌均勻,最後加入蛋液,邊倒邊攪拌均勻,攪拌均勻即可關火。
小貼士:紫菜中所含的豐富的碘元素可以提高體內血糖的吸收,減少葡萄糖在血液中的滯留時間,從而起到降低血糖的作用。同時紫菜中所含的紫菜多糖還能夠顯著降低空腹血糖。
準備材料冬瓜300克、蝦皮15克、姜1塊、細香蔥1根、雞粉5克、麻油1/2茶匙、植物油1湯匙、水600毫升。
做法:
1、冬瓜洗淨,去皮切片,蝦皮用水沖洗一下,然後控幹備用;姜切絲,蔥切末。
2、鍋中放少許油,放薑絲爆香,隨後放蝦皮,炒至變色,放冬瓜一起拌炒,兌入適量清水,煮開。
3、等冬瓜煮至軟熟後關火,調入少量鹽和雞粉,出鍋前淋上麻油,撒上蔥花即可。
小貼士:冬瓜中膳食纖維含量高達0.7%具有改善血糖水平,冬瓜中所含的含有葫蘆巴鹼和丙醇二酸,前者對人體新陳代謝有獨特作用,後者能阻止體內脂肪堆積,有效地阻止糖類轉化爲脂肪。
準備材料:鮮香菇250g、瘦肉70g、木耳120g、菜籽油30g。
做法:
1、雞蛋兩枚攪好,瘦肉用少些蛋液和山芋澱粉、料酒醃5分鐘。
2、菜籽油燒熱後加入鮮香菇和木耳炒稍軟。
3、加水燒開,水開時將肉片先放,再放蛋液。
4、加入少許鹽和胡椒粉,肉片和鮮香菇本來就很鮮美,不要再放雞精或高湯之類的調味了。盛碗時灑上蔥花即可。
小貼士:香菇中所含的香菇多糖具有雙向調節血糖的作用,阻止人體對葡萄糖的攝取和利用,提高對胰島素的敏感性,從而給胰腺減輕負荷,保護胰腺的功能。
雖然孕期血糖偏高與實在的糖尿病有很大區別。但是並不是就不用管了,孕期血糖高長期不處理仍是有危害的,那麼孕婦血糖高怎麼辦呢?一起來看看吧!
準備材料:洋蔥150g、番茄1個、玉米棒200g、油適量、鹽適量。
做法:
1、洋蔥洗淨切片,鍋中放少許油,下入洋蔥煸炒至軟。
2、番茄洗淨去皮切塊,下入鍋中翻炒。
3、玉米棒洗淨切段。鍋中加入水,放入玉米。
4、倒入已經煸炒好的洋蔥和番茄大火燒開轉小火,燒至玉米棒熟,加鹽調味即可出鍋。
小貼士:洋蔥中含有類似降糖物質——甲苯磺丁脲,具有較好的降血糖作用,此外洋蔥含有各種營養物質,能抗寒,抵禦流感病毒,有較強的殺菌作用。
準備材料:黑豆30克,鯉魚1條(約250克),生薑1片。
1、將黑豆洗淨,浸3小時;生薑洗淨。
2、鯉魚去鱗、鰓、腸臟,洗淨,起油鍋,略煎。
3、把全部用料一齊放人鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮至黑豆熟爛,加鹽調味即可。隨量飲湯食肉。
小貼士:鯉魚屬於低脂肪低膽固醇的食物,而且魚肉中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。此外鯉魚味甘,性平,能治水腫,並可安胎。
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