哺乳期可以吃春筍嗎
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哺乳期的女性由於需要餵奶,在飲食上會多加小心,如果吃錯了食物而出現回奶的現象,寶寶就會因爲沒有飽肚而啼哭不止,那女性在哺乳期間可以吃春筍嗎?
哺乳期可以吃適量的春筍。
春筍的營養價值比較高,它的脂肪含量和熱量都不高,蛋白質和膳食纖維的含量也比較多,哺乳期的媽媽吃了春筍之後出了可以補充營養之外,還可以很好地治療便祕和瘦身。但春筍中的草酸含量比較多,吃多了不利於鈣的吸收,因此不宜大量的吃。
春筍中含有的脂肪和熱量都比較低,而纖維素的含量比較高,纖維素可以把人體的腐敗物質給排出去,具有排毒的功效,因此可以幫助哺乳期的媽媽瘦身,能儘快地回到產前的苗條身材。
春筍裏面的粗纖維素比較多,它能都增強腸胃的蠕動,促進消化和吸收,能夠使大便更快地排泄出去,從而達到緩解便祕的目的,因此有便祕症狀的哺乳期媽媽可以通過吃春筍來緩解便祕。
材料:春筍4根,香菇3-4朵,豬大骨頭1根。
做法:
1.把豬骨頭放到開水鍋裏面,氽燙3-5分鐘,撈出來以後用溫水把它的浮沫給沖洗掉,然後把它放到有溫水的紫砂鍋裏面。
2.把氽燙了豬骨頭的鍋清洗乾淨,然後燒一鍋熱水,待水燒開以後,將春筍倒入鍋中,煮3-5分鐘,將它撈出來之後放到紫砂鍋裏面,再把香菇放進去。
3.用慢火煮3個小時的樣子,等豬骨頭的骨爛肉脫之後就可以加一定量的鹽,再稍微煮10-15分鐘,最後再灑點蔥花就可以食用了。
功效:春筍湯的營養比較豐富,哺乳期吃春筍湯除了可以補充營養之外,還可以促進消化,增進食慾。
春筍性寒,哺乳期不要吃太多,否則容易導致自己和寶寶消化不良甚至腹瀉,而且春筍中的草酸也不利於鈣的吸收,不但會使自己缺鈣,寶寶也會缺鈣,進而會影響到寶寶的生長髮育。
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