夏天孕婦喝什麼湯好
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夏天悶熱,孕婦的食慾不佳、水分丟失過多,進補原則是清淡、易消化,多喝些湯湯水水,不但解暑,還能補充營養,那具體夏天孕婦喝什麼湯好?
原料:絲瓜250克,雞蛋二隻,蔥花少許
做法:絲瓜去皮切片備用,雞蛋去殼打散備用。鍋內加入適量的水,滴一點點的食用油開大火燒煮。鍋開後倒絲瓜片繼續煮到熟,倒入蛋液輕輕拌動,加入蔥花和味精即可。
功效:清熱利腸、涼血解毒、活絡通經、解暑熱、消煩渴等功效,是夏日保健的佳品。
原料:排骨600克,冬瓜250克,蔥、鹽適量。
做法:排骨洗淨入沸水焯一下,冬瓜去皮切成薄片。鍋內添入1.5大碗水,加入鹽,放入排骨,大火燒開,轉小火燉至排骨軟爛,將冬瓜放入燉爛即可。
功效:消腫利尿、補鈣。
原料:鯽魚、生薑、料酒、豆腐、鹽、香菜
做法:將鍋燒熱,鍋中倒油,先放薑片,然後放入魚煎,煎至兩面略焦黃後,加入料酒。再稍微煎下,然後倒入600ML熱開水,滾開後,轉移到砂鍋,入砂鍋滾開後,加入豆腐,大火煮開,調味。
功效:健脾利溼、和中開胃。
原料:排骨,蓮藕,花生,紅棗。
做法:把排骨洗乾淨斬段,蓮藕去皮洗乾淨切厚塊,花生和紅棗洗乾淨備用。鍋裏放水燒開,放入排骨焯五分鐘,撈出洗乾淨血沫,把薑切片備用。在湯鍋里加入適量清水,放入排骨、蓮藕、花生、紅棗和姜煮開,再繼續煮二十分鐘,再用小火燉兩小時,最後,加鹽和雞精調味即可。
功效:滋陰潤燥、健脾開胃。這道湯喝起來清爽甘甜,口味極佳,適合孕婦食用。
夏天悶熱,孕婦的食慾不佳、水分丟失過多,進補原則是清淡、易消化,多喝些湯湯水水,不但解暑,還能補充營養,那具體夏天孕婦喝什麼湯好?
原料:排骨2條,幹海帶40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,鹽,料酒少許。
做法:把切好的海帶,排骨,冬瓜,薑片一起放進鍋裏,加清水適量,大火燒開15分鐘後,用文火再煲1個小時。放鹽,加少許料酒(約二至三湯匙)。
功效:這個湯有很好的消暑清熱作用。
原料:雞蛋2個,西紅柿1個。
做法:西紅柿洗淨切塊,雞蛋打勻。鍋中加水,放入生薑2片一起煮。水開後加西紅柿,加少許鹽,把雞蛋倒入,關火。
功效:清爽解暑,美白養顏。
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