紅豆薏米水怎麼煮去溼氣效果好 煮紅豆薏米水如何有些去溼
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紅豆薏米水,是一道由紅豆、薏米等材料製作而成的美食;是祛溼健脾的佳品,能夠祛除體內的溼氣,且還有利水消腫、解毒排膿的效果;非常適合夏季及體內溼氣較重的人食用。那麼,紅豆薏米水怎麼煮去溼氣效果好呢?接下來就爲大家解答這個問題。
紅豆薏米水怎麼煮去溼氣效果好
一般來說,紅豆薏米水中的紅豆,一定要用赤小豆;因紅豆只有補心的作用,對於去溼沒有什麼效果;而赤小豆具有利水的作用,和薏米一起吃可促進體內溼氣和水分的排出。同時,薏米要炒熟;因爲薏米性涼,如果直接把薏米煮水喝的話,長時間喝下來對腸胃也是不好的,且還不能達到祛溼的效果;所以,準備好的薏米也是要放在鍋裏面炒熟的,這樣才能夠去除薏米的寒性。此外,要提前用熱水浸泡;許多人直接用赤小豆和薏米煮水,由於兩者質地較硬,很難煮爛。因此,最好煮之前用熱水浸泡一小時,這樣更易煮爛,營養更易被人體吸收。
知識拓展:紅豆薏米水的功效
1、降脂減肥
因紅豆中含有豐富的維生素B、大量膳食纖維和天然磷脂,這些物質都能加快人體內新陳代謝,也能阻止脂肪在人體內淤積。而薏米含有豐富的水溶性纖維,可吸附負責消化脂肪的膽鹽,使腸道對脂肪的吸收率降低,從而起到瘦身的效果。
2、保護血管
因紅豆能吸收豐富磷脂和多種維生素,且能擴張血管,加快血液循環,降低血液粘稠度,增加血管壁的韌性與彈性,讓其發生病變的機率明顯下降。而薏米可降低血中膽固醇以及三酸甘油脂,並可預防高血脂、高血壓、血栓等心血管疾病。
3、美容養顏
因爲紅豆中含有大量膳食纖維,能促進人體新陳代謝。而薏米不僅具有很好的抗癌作用,還能起到健脾補肺、清熱利溼的功效。平時適當吃些紅豆薏米水,可保持皮膚光澤細膩,並可起到消除粉刺、斑雀、老年斑等效果。
以上就是關於紅豆薏米水怎麼煮去溼氣效果好的介紹。希望以上內容對您有幫助。
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