香菇泡久了還能吃嗎

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香菇泡久了通常不建議吃,可能會導致營養成分丟失或者變質,引起身體不適。具體分析如下:

香菇泡久了還能吃嗎

香菇中含有維生素D、氨基酸,蛋白質、膳食纖維等營養物質,能夠爲機體補充所需的營養,還能夠調節機體的免疫功能。如果香菇泡久了可能會導致其中的營養成分被稀釋,使營養含量較低。也可能會使香菇出現腐爛、發黴、黏膩等,導致大量的細菌繁殖,對人體的身體健康造成影響。出現嘔吐、噁心、腹瀉等症狀。

香菇在泡的過程中,會將雜質充分的脫離出來,在泡後要及時使用。

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