蝦殼的營養價值及功效是什麼

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一般情況下,蝦殼的營養價值及功效包括補充鈣元素、提高免疫力、降低膽固醇。具體分析如下:

蝦殼的營養價值及功效是什麼

1、補充鈣元素

其中含有大量的鈣離子,適當食用能夠補充機體內所需要的鈣元素,有利於青少年身體的生長髮育,對於骨質疏鬆也有一定的幫助。

2、提高免疫力

其中含有人體所需要的多種氨基酸,比如色氨酸、賴氨酸等物質,適當食用能夠補充身體內所需要的營養元素,幫助提高自身抵抗力和免疫力。

3、降低膽固醇

其中含有大量的鎂元素,能夠在一定程度上保護心血管,降低血液中膽固醇的含量,可輔助預防高血壓、動脈硬化等疾病。

由於蝦殼硬度比較大,不容易被胃腸道消化,因此避免一次吃得過多,以免對身體造成不良影響。

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